Färs i långpanna med basilika och rostad lök

17
8
Färs i långpanna med basilika och rostad lök

Att tillaga små färsbullar i långpanna är smidigt och sköter sig nästan helt själv i ugnen. Här får de även ugnsrostas ihop med lite rotfrukter så som morötter, potatis och rödlök och äts sedan ihop med en enklare kräm gjord på crème fraiche och chilisås.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 37 2020

Färs i långpanna med basilika och rostad lök

Ingredienser

4 portioner
900 g
potatis
3
morötter
1
rödlök
1 msk
olja
-
salt
-
peppar

Färs

1/2
förp basilika (à 20 g)
1
ägg
1 dl
mjölk
2 msk
ströbröd
1 dl
rostad lök
1/2 tsk
salt
2 krm
salt
2 krm
peppar
500 g
blandfärs
1/2 msk
olja
2 dl
lätt crème fraiche
2 msk
chilisås

För alla

Innehåller ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri rostad lök och glutenfritt ströbröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck och crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Byt ut crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Under 45 minuter

Gör så här

Tips

Strö över lite extra rostad lök vid servering.

Vad tyckte du om receptet?

17

Kommentarer

Deborah

11/4/2020

Ett recept i min smak. Jättegott och samtidigt lättlagat. Skönt att slippa stekos när man får allt färdigt i ugnen istället. Deborah

Linus

9/21/2020

Vilken storlek på ugnsplåt menas? Potatis och morötter välde över. Biffarna fick göras på spisen..

Redaktionen ICAse

9/22/2020

Hej Linus! Vi menar en "vanlig ugnsplåt" som har måtten ca 45x37 cm. Hoppas att du gillade maten! Hälsningar Elina

Pernilla

9/12/2020

Enkelt och gott men behövde kryddas lite extra efteråt.

Näringsvärde per portion

Energi 3011 KJ / 719 kCal
Fett 38 g
Salt 3 g
Kolhydrater 57 g
Protein 33 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept