Färs i långpanna med basilika och rostad lök

Betyg 4.2 av 5.
28 personer har röstat
12
Färs i långpanna med basilika och rostad lök

Att tillaga små färsbullar i långpanna är smidigt och sköter sig nästan helt själv i ugnen. Här får de även ugnsrostas ihop med lite rotfrukter så som morötter, potatis och rödlök och äts sedan ihop med en enklare kräm gjord på crème fraiche och chilisås.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 38 2022

Färs i långpanna med basilika och rostad lök

Ingredienser

4 portioner
900 g  potatis
3   morötter
1   rödlök
1 msk  olja

Färs

1/2   förp färsk basilika (à 20 g)
1   ägg
1 dl  mjölk
2 msk  ströbröd
1 dl  rostad lök
1/2 tsk  salt
2 krm  peppar
500 g  blandfärs
2 dl  lätt crème fraiche
2 msk  chilisås eller tomatpesto

För alla

Innehåller ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt ströbröd. Välj glutenfri rostad lök.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk och crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk och crème fraiche mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Tips

Strö över lite extra rostad lök vid servering.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
28 personer har röstat

Kommentarer

Lättsamt med allt på samma plåt men biffarna behöver kryddas mer. De var lite smaklösa.

Rosita

2022-09-22

Bra smakkombination med ugnsrostade rotfrukter och färsbiffar. Använde Sriracha Chili-sås, både i crème fraichesåsen och direkt.

Carl

2022-09-20

Gillade enkelheten att allt blir klart på samma plåt. Smart att bara klicka ut färsen och att man inte behöver hacka löken, super en fredag när man kommit hem från jobbet och vill att det ska gå snabbt och enkelt!

Sandra

2022-02-19

Näringsvärde per portion

Energi2487 KJ / 593 kCal
Fett28 g
Salt2 g
Kolhydrater48 g
Protein33 g

Testa liknande recept

Storbiff med gräddig tomatsås och penne
Betyg 4.6 av 5.
14 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pannbiff med potatis och gräddsås
Betyg 4.4 av 5.
20 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kryddig köttfärspaj med sallad
Betyg 4.1 av 5.
24 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pannbiff med rostad löksås
Betyg 4.1 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Enkel köttfärslimpa med tomat och rostad lök
Betyg 4.4 av 5.
92 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ostgratinerad jättebiff i tomatsås
Betyg 4.1 av 5.
44 personer har röstat
Under 45 min att tillaga