Strimmelbog sweet and sour

Name: Strimmelbog sweet and sour
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 squash (1 squash kan bytas mot ½ gurka); 1 gul lök; 2 vitlöksklyftor; 1 burk picnicbog (à 454 g); 1 msk olja; 1 burk hela champinjoner (à 454 g); 1 burk minimajs (à 425 g); 2 dl grönsaksbuljong (tärning + vatten); 1 msk vinäger; 1 msk brun farin; 1 msk soja

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Strimmelbog sweet and sour är en spännande rätt med picnicbog, squash, champinjoner och majs som får en intressant och njutbar smak tillsammans med vinäger, farinsocker och soja. Mycket gott att servera till ris, pasta eller couscous!

Ingredienser

4 portioner

1 squash (1 squash kan bytas mot ½ gurka)

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

1 burk picnicbog (à 454 g)

1 msk olja

1 burk hela champinjoner (à 454 g)

1 burk minimajs (à 425 g)

2 dl grönsaksbuljong (tärning + vatten)

1 msk vinäger

1 msk brun farin

1 msk soja

Gör så här

Skölj och strimla squashen. Skala och skiva lök och vitlök. Fräs grönsakerna i oljan i en wok eller stor stekpanna.

Strimla picknickbogen. Låt champinjoner och minimajs rinna av. Låt bog och grönsaker fräsa med i pannan någon minut. Häll över buljong och tillsätt vinäger, farin, soja, salt och peppar. Låt puttra 2-3 minuter.

00:02:00

Strö över maizenaredningen och puttra ytterligare någon minut. Servera med ris, pasta eller couscous.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?