Fänkålssoppa med stiltonost

Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
3
Fänkålssoppa med stiltonost

Fänkålssoppa med stiltonost är en smakrik soppa och som i mindre portioner kan serveras som förrätt. Smaksätt med kajennpeppar, strimla några fänkålsstjälkar och strö över soppan. Servera med vitt bröd.

Fänkålssoppa med stiltonost

Ingredienser

4 portioner
2   fänkål
2 msk  olivolja eller rapsolja
1   gul lök
2   lagerblad
1 l  grönsaksbuljong (tärning+vatten)
100 g  stiltonost eller annan grönmögelost
2 dl  crème fraiche
1/2 krm  kajennpeppar

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat

Kommentarer

Enkelt och gott. Använde Kvibille Mild Ädel så fänkålsmaken kom fram mer.

Johan

2022-05-08

Väldigt gott!

Ola

2022-01-24

Jag gjorde detta recept utan mögelosten och det blev riktigt gott i alla fall. Strimla gärna fänkålen fint så kokar den fortare.

Fredrik

2011-10-23

Näringsvärde per portion

Energi1840 KJ / 440 kCal
Fett34 g

Testa liknande recept

Pot au feu
Betyg 3.3 av 5.
17 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Äppel- och gorgonzolasallad
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fiskpinnar med fullkornsris
Betyg 3 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fiskgratäng med fänkål och ost
Betyg 3.8 av 5.
14 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Snabba kycklingpastan
Betyg 3.8 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Krispig crudité
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga