Pizza Bianca med kastanjechampinjoner, hyvlad halloumi och lufttorkad skinka

Betyg 4.5 av 5.
69 personer har röstat
4
Pizza Bianca med kastanjechampinjoner, hyvlad halloumi och lufttorkad skinka

Pizza Bianca är en spännande variant av den klassiska pizzan med tomatsås. Den korta tiden i ugnen gör pizzan till en räddare i nöden utan att göra avkall på de goda smakerna. Om du har extra bråttom så kan du prova att skiva champinjonerna med din äggskivare.

Pizza Bianca med kastanjechampinjoner, hyvlad halloumi och lufttorkad skinka

Ingredienser

4 portioner
1   silverlök
100 g  kastanjechampinjoner
1   vitlöksklyfta
2 dl  crème fraiche
1/2 tsk  nymald svartpeppar
2   färdiggräddade pizzabottnar (à 180 g)
200 g  halloumi (gärna chili)
8   skivor lufttorkad skinka eller coppa
1   förp grillade kronärtskockshjärtan (à 200 g)
1   kruka basilika

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri pizzabotten.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche och laktosfri halloumi.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche och halloumi mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
69 personer har röstat

Kommentarer

Halloumi nej! Skärpning ni som gör recept. Riktig ost. Prästost tex. Resten ok. / Lennart

Christina

2021-11-07

Alltså Whaw!! Vilken god pizza. Bjöd min syster på denna och hennes kommentar var: -Det känns som om jag äter på restaurang.

Caisa

2021-06-20

Vi gjorde denna med färsk surdegsbotten (finns färdig i påse) istället för färdiggräddad. Gräddade sedan på pizzasten i 13-14 minuter. Godaste pizzan någonsin! Bättre än vilken gourmet-pizza som helst!!

Mattias

2021-01-09

Näringsvärde per portion

Energi2510 KJ / 600 kCal
Fett33 g
Salt3.3 g
Kolhydrater59 g
Protein20 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Pizza med kronärtskocka, champinjoner och skinka
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pizza med chorizo och mozzarella
Betyg 3 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pizza bianco med kronärtskocka och prosciutto
Betyg 3.3 av 5.
102 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pizza bianco med skogssvamp och Folke
Betyg 4.7 av 5.
58 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Pizza bianco med svamp, dragon och fänkål
Betyg 3.4 av 5.
23 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Risotto med skogschampinjoner
Betyg 4.6 av 5.
791 personer har röstat
Under 45 min att tillaga