Pizza Bianca med kastanjechampinjoner, hyvlad halloumi och lufttorkad skinka

50
2
Pizza Bianca med kastanjechampinjoner, hyvlad halloumi och lufttorkad skinka

Pizza Bianca är en spännande variant av den klassiska pizzan med tomatsås. Den korta tiden i ugnen gör pizzan till en räddare i nöden utan att göra avkall på de goda smakerna. Om du har extra bråttom så kan du prova att skiva champinjonerna med din äggskivare.

Skriv ut
Pizza Bianca med kastanjechampinjoner, hyvlad halloumi och lufttorkad skinka

Ingredienser

4 portioner
1
silverlök
100 g
kastanjechampinjoner
1
vitlöksklyfta
2 dl
crème fraiche
1/2 tsk
nymald svartpeppar
2
färdiggräddade pizzabottnar (à 180 g)
200 g
halloumi (gärna chili)
8
skivor lufttorkad skinka
1
förp grillade kronärtskockshjärtan (à 200 g)
1
kruka basilika

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri pizzabotten.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche och laktosfri halloumi.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja). Byt ut halloumi mot mjölkproteinfri valfri ost.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

50

Kommentarer

Mattias

2021-01-09

Vi gjorde denna med färsk surdegsbotten (finns färdig i påse) istället för färdiggräddad. Gräddade sedan på pizzasten i 13-14 minuter. Godaste pizzan någonsin! Bättre än vilken gourmet-pizza som helst!!

Johanna

2019-08-19

Ska man lägga på halloumin rå efter att pizzan varit i ugnen? Gjorde egen pizzadeg istället. Inväntar resultat.

Redaktionen ICAse

2019-08-21

Hej Johanna! Stämmer bra det att man hyvlar på den råa halloumin på pizzan. Så gott med hemmagjord pizzadeg också. Hälsningar Michelle

Näringsvärde per portion

Energi 2510 KJ / 600 kCal
Fett 33 g
Salt 3.3 g
Kolhydrater 59 g
Protein 20 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept