Pizza Bianca med kastanjechampinjoner, hyvlad halloumi och lufttorkad skinka

Pizza Bianca är en spännande variant av den klassiska pizzan med tomatsås. Den korta tiden i ugnen gör pizzan till en räddare i nöden utan att göra avkall på de goda smakerna. Om du har extra bråttom så kan du prova att skiva champinjonerna med din äggskivare.

Ingredienser
4 portioner
1 silverlök
100 g kastanjechampinjoner
1 vitlöksklyfta
2 dl crème fraiche
1/2 tsk nymald svartpeppar
2 färdiggräddade pizzabottnar (à 180 g)
200 g halloumi (gärna chili)
8 skivor lufttorkad skinka eller coppa
1 förp grillade kronärtskockshjärtan (à 200 g)
1 kruka basilika
Gör så här
00:10:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2510 KJ / 600 kCal
Fett33 g
Salt3.3 g
Kolhydrater59 g
Protein20 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- Pizza med kronärtskocka, champinjoner och skinka
- Pizza med chorizo och mozzarella
- Pizza bianco med skogssvamp och Folke
- Pizza bianco med kronärtskocka och prosciutto
- Uppslicad pizza som ligger på en träskärbräda. Pizzan är toppad med fetaost, oliver och ruccola.
- Pizza bianco med svamp, dragon och fänkål
Kommentarer
(4)C
Christina
Halloumi nej! Skärpning ni som gör recept. Riktig ost. Prästost tex. Resten ok. / Lennart
C
Caisa
Alltså Whaw!! Vilken god pizza. Bjöd min syster på denna och hennes kommentar var: -Det känns som om jag äter på restaurang.
M
Mattias
Vi gjorde denna med färsk surdegsbotten (finns färdig i påse) istället för färdiggräddad. Gräddade sedan på pizzasten i 13-14 minuter. Godaste pizzan någonsin! Bättre än vilken gourmet-pizza som helst!!
J
Johanna
Ska man lägga på halloumin rå efter att pizzan varit i ugnen? Gjorde egen pizzadeg istället. Inväntar resultat.
ICA-köket
Hej Johanna! Stämmer bra det att man hyvlar på den råa halloumin på pizzan. Så gott med hemmagjord pizzadeg också. Hälsningar Michelle
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.