Fänkål med oliver och blodapelsin
Det här är ett fräscht, nyttigt och spännande tillbehör till exempelvis kyckling. En siciliansk blodapelsin ger den här fänkålssalladen med oliver en överraskande friskhet i smaken. Otroligt gott!
Ett recept från:
Buffé nr 1, 2013
Ingredienser
4 portioner
1 stor fänkål (à ca 400 g)
1 blodapelsin
1 röd chilifrukt (t ex spansk peppar)
ca 12 urkärnade kalamataoliver
3 msk olivolja
flingsalt
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer