Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Till min butik:
30 MIN | Medel

Faluwok

(87)

Den hederliga falukorven i ny tappning. Falukorv wokad tillsammans med vitkål och morötter smaksatt med senap och saltgurka. Toppa med hackad persilja och servera med kokt potatis och ett grovt bröd.

Detta är ett recept från Buffé nr 4, 2006
Till Buffé
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skala och skär morötterna i slantar. Skölj och strimla vitkålen.
  2. Woka morötter och kål i oljan i en wok eller stor stekpanna.
  3. Skär falukorven i strimlor och låt fräsa med i woken någon minut.
  4. Smula ner buljongtärningen. Häll i vatten och senap i woken. Låt puttra ca 5 minuter.
  5. Skär ättiksgurkan i strimlor och blanda ner i pannan.
  6. Till servering: Strö över persilja och servera med kokt potatis och gärna ett grovt bröd.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på korven, buljongtärningen och brödet.
I övrigt är rätten fri från mjölk och ägg.
Gör glutenfri: servera med glutenfritt bröd.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 2 morötter
  • 500 g vitkål (500 g motsvarar 1/2 vitkålshuvud)
  • 2 msk olja
  • 400 g falukorv
  • 1/2 grönsaksbuljongtärning
  • 1 1/2 dl vatten
  • 2 msk fransk senap
  • 2 hela saltgurkor (alt ättiksgurka)
Till servering
  • 1/2 dl hackad persilja
  • kokt potatis
  • grovt bröd
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 2440 kJ / 580 kCal
Fett: 27 g
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

30 MIN

Bratwurst med kål och rotfrukter
45 MIN

Skånsk kålsoppa
30 MIN

Korvgryta med äpple och vitkål
30 MIN

Höstlig falugryta
Visa recept med:
Tidningen Buffé Nordisk Korv Mjölkproteinfri Rotfrukter