Falukorvslasagne

Name: Falukorvslasagne
Total time: 90 min
Ingredients: 1 gul lök; 1 liten squash (à ca 200 g); 1 msk olja; 400 g falukorv; 1 burk krossade tomater (à 400 g); 1 tsk oregano; 1 tsk paprikapulver; 1/2 - 3/4 tsk salt; 1 krm peppar; 1/2 dl vetemjöl; 8 dl mjölk; smör eller margarin; 12 lasagneplattor; 2 dl riven ost

Falukorvslasagne är ett mumsigt alternativ till vanlig lasagne med lök och squash. Smaka av med oregano, paprikapulver, salt och svartpeppar och grädda lasagnen i en halvtimme.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Skala och finhacka löken. Skölj squashen och skär den i små tärningar. Fräs lök och squash i olja i en stekpanna.
Skär falukorven i små tärningar och låt dem fräsa med. Häll över de krossade tomaterna. Smaka av med oregano, paprikapulver, salt och svartpeppar. Låt röran puttra ca 5 min.
Vispa ut vetemjöl i 1 dl mjölk (för 4 port) i en kastrull. Tillsätt resten av mjölken och matfettet. Koka upp och låt såsen koka ca 3 min. Vispa hela tiden så att inte såsen bränner fast i botten. Smaka av med salt och peppar.
Häll lite sås i botten på en ugnssäker form. Lägg ut 3 lasagneplattor (för 4 port). Häll på 1/3 av korvröran. Fortsätt sen att varva sås, lasagneplattor och korvröra. Det översta lagret ska vara lasagneplattor med sås på.
Strö över osten. Sätt in i ugnen i 200°C, i ca 30 min tills lasagneplattorna är mjuka.

Ingredienser

Portioner: 4

1 gul lök
1 liten squash (à ca 200 g)
1 msk olja
400 g falukorv
1 burk krossade tomater (à 400 g)
1 tsk oregano
1 tsk paprikapulver
1/2 - 3/4 tsk salt
1 krm peppar
1/2 dl vetemjöl
8 dl mjölk
smör eller margarin
12 lasagneplattor
2 dl riven ost

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Ingredienser

Liknande recept