Falukorv i krämig tomatsås

Name: Falukorv i krämig tomatsås
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 portioner ris eller annat gryn; 1 rödlök; 550 g falukorv; 1 msk olja; 1 förp krossade tomater (à 390 g); 2 dl crème fraiche paprika & chili; 1 1/2 dl mjölk; 1 1/2 tsk majsstärkelse; 1 tsk torkad oregano; salt; 1 gurka

Under 30 min 11 ingredienser Enkel

En superenkel och lite het gryta kommer snabbt på bordet när man använder crème fraiche med paprika och chili som smaksättare. Gurka och ris till falukorvsrätten passar perfekt!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 7 2025

Ingredienser

4 portioner

4 portioner ris eller annat gryn

1 rödlök

550 g falukorv

1 msk olja

1 förp krossade tomater (à 390 g)

2 dl crème fraiche paprika & chili

1 1/2 dl mjölk

1 1/2 tsk majsstärkelse

1 tsk torkad oregano

salt

1 gurka

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Skala och skiva löken. Skär korven i 2x2 cm stora tärningar.

Stek korv och lök i oljan i en stekpanna tills den får lite färg.

Rör i krossade tomater och crème fraiche och låt koka upp.

Blanda mjölken med majsstärkelsen och rör ner i grytan, låt sjuda några minuter. Krydda med oregano och smaka av med salt.

Skär gurkan i stora tärningar.

Servera korvgrytan med ris och gurka.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Kanske är det mitt fel att jag varken läste inledningen eller kommentarerna, men kanske kan man skriva i titeln att det är ”het” krämig tomatsås? Den lät så oskyldig och jag trodde inte att lite smaksättning på creme fraichen som kom med i kassen har så stor verkan… 😅

Kitiara

2025-02-15

Hott snabbt och enkelt

Micaela

2025-02-11

Gott. Använde vanlig neutral crème fraîches och kryddade själv med chilipeppar och paprikapulver (rökt) vid stekning av korv och lök. Skippade majsstärkelsen men den kan ju behövas om det blir krämigt.

Rolf

2024-11-28

Energi3392 KJ / 810 kCal

Fett38 g

Salt4.3 g

Kolhydrater87 g

Protein28 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.