Falu stroganoff med nudlar

Name: Falu stroganoff med nudlar
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 gula lökar; smör eller margarin; 500 g falukorv gärna mager sort; 1 msk vetemjöl; 4 msk tomatpuré; 2 tsk fransk senap; 3 dl gräddfil; salt och peppar; hackad persilja; 4 port nudlar; grönsallad; gurka; citrondressing

Under 30 min 13 ingredienser Medel

Lättlagad och god korvstroganoff med falukorv och nudlar. Du gör stroganoffen på lök och falukorv och kryddar med tomatpuré, senap, gräddfil och persilja. Servera denna Falu stroganoff med nudlar och en fräsch sallad med citrondressing.

Ingredienser

4 portioner

2 gula lökar

smör eller margarin

500 g falukorv gärna mager sort

1 msk vetemjöl

4 msk tomatpuré

2 tsk fransk senap

3 dl gräddfil

salt och peppar

hackad persilja

4 port nudlar

grönsallad

gurka

citrondressing

Gör så här

Skala och hacka lökarna. Fräs dem i lite matfett.

Strimla falukorv. Lägg strimlorna i pannan och låt fräsa med.

Strö över vetemjöl. Rör om. Krydda med tomatpuré, fransk senap och gräddfil. Rör om på nytt och låt grytan koka på svag värme ca 5 minuter. Salta och peppra. Strö hackad persilja över.

Servera med nudlar och en blandad grönsallad med citrondressing.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?