Falu stroganoff med nudlar

Name: Falu stroganoff med nudlar
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 gula lökar; smör eller margarin; 500 g falukorv gärna mager sort; 1 msk vetemjöl; 4 msk tomatpuré; 2 tsk fransk senap; 3 dl gräddfil; salt; peppar; hackad persilja; 4 port nudlar; grönsallad; gurka; citrondressing

Under 30 min 14 ingredienser Medel

Lättlagad och god korvstroganoff med falukorv och nudlar. Du gör stroganoffen på lök och falukorv och kryddar med tomatpuré, senap, gräddfil och persilja. Servera denna Falu stroganoff med nudlar och en fräsch sallad med citrondressing.

En tom tallrik med bestick och en grön kvist

Ingredienser

4 portioner

2 gula lökar

smör eller margarin

500 g falukorv gärna mager sort

1 msk vetemjöl

4 msk tomatpuré

2 tsk fransk senap

3 dl gräddfil

salt

peppar

hackad persilja

4 port nudlar

grönsallad

gurka

citrondressing

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skala och hacka lökarna. Fräs dem i lite matfett.

Strimla falukorv. Lägg strimlorna i pannan och låt fräsa med.

Strö över vetemjöl. Rör om. Krydda med tomatpuré, fransk senap och gräddfil. Rör om på nytt och låt grytan koka på svag värme ca 5 minuter. Salta och peppra. Strö hackad persilja över.

00:05:00

Servera med nudlar och en blandad grönsallad med citrondressing.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

7 st

Klart det ska vara gräddfil, det är väl den riktiga varianten av Korvstroganoff ?
Katarina
2017-06-26
Jag tyckte att det blev för mycket senapssmak. Det var lite sådär. Men creme fraiche istället för grädfil var en riktig hit!
Patrik
2006-03-14
Jag har nu bytt ut gräddfilen mot creme fraich. Det blev kanonbra. Jag tror att Provköket håller med
Kjell-arne
2006-01-16

Testa liknande recept

Korv Stroganoff masala med broccoli

Gräddig Stroganoff med gurkstavar

Korv stroganoff med dijon

Korv stroganoff med broccoli och röda linser

Korvstroganoff Provencale

Gräddig stroganoff med morötter

Korvstroganoff Biff stroganoff Korvgryta Korvsoppa Varm korv Falukorvpasta