Falafelbullar

Falafelbullar som är en fröjd både för ögat och smaklökarna. Kikärtorna mixas ihop till en röra och blandas med vitlök och chili. Bollarna paneras därefter med knapriga sesamfrön och steks tills de får en fin färg och blir härligt krispiga.
Ett recept från:
Buffé nr 4, 2003

Gör så här
Har du lagat receptet?
Testa liknande recept
- Heta kikärter med spenat
- New York-style vegoburgare
- Kikärtsröra med citron och basilika
- Hemmagjord falafel
- Quornwrap med kikärtsdipp och salsa
- Bön- och linsragu med currysmaksatt kycklingrulle
Kommentarer
3 stJens
En enormt billig och god middag. Jag gör den ofta men också med mer ingredienser t.ex: rivna rotfrukter, fetaost.
Zanna
kan man frysa dessa eller hur länge kan man ha dem i kylen?
Emma
Falafel görs på blötlagda kikärtor som sedan mixas "råa" med kryddor, aldrig på kokta kikärtor. Mycket mycket godare och smakar då som riktig falafel.