Fajitas med rostad majs, blomkålsris och kyckling

104
0 Klimatsmart
Fajitas med rostad majs, blomkålsris och kyckling

Sugen på fajitas? Testa den här goda och nyttiga varianten! Stek majs, lök och kyckling i olja. Strör på lite tacokrydda och blanda ner blomkålsris. Servera gärna i tortillabröd med salsa, gräddfil, paprika och persilja.

Skriv ut
Fajitas med rostad majs, blomkålsris och kyckling

Ingredienser

2 portioner
150 g
majs
1
kycklingfilé (à ca 160 g)
1
liten rödlök
1 msk
olja
1 1/2 msk
taco kryddmix
250 g
blomkålsris

Till servering

salsa
gräddfil
strimlad paprika
hackad persilja
tortillabröd

För alla

Kontrollera ingrediensförteckningen på taco kyddmixen.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfria tortillabröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfil mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Näringsberäkningen är utan tillbehör.

Tips

Blanda dessa kryddor till en egen tacokryddblandning. 1 msk paprikapulver, 1/2 msk spiskummin, 1 msk lökpulver, 1 msk grovmalen svartpeppar, 1 tsk salt.

Vad tyckte du om receptet?

104

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 1059 KJ / 253 kCal
Fett 9 g
Salt 0.5 g
Kolhydrater 17 g
Protein 23 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept