Enkla mintkyssar
Mumsigt recept på klassiska mintkyssar - godis som passar perfekt till jul. Du gör enkelt mintkyssarna av äggvita, pepparmintolja, florsocker och choklad. Enkelt och läckert!
Ingredienser
50
1 äggvita (à ca 37 g)
1 1/2 krm pepparmintolja (hushållsarom)
1 krm ättiksprit (12%)
3 1/2 dl florsocker (3 1/2 dl motsvarar ca 210 g)
50 g mörk choklad
För alla
Innehåller ägg. Fri från gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri choklad.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfri choklad.
Näringsvärdet är beräknat per mintkyss.
Receptet har uppdaterats december 2022.
Gör så här
För bästa resultat väg ingredienserna.
Mintkyssarna ska bli lite mjuka i mitten.
Tips
Vänd gärna på mintkyssarna efter ett par timmar när de ligger på tork.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi95 KJ / 23 kCal
Fett0.3 g
Salt0 g
Kolhydrater5 g
Protein0.1 g
Kommentarer
Hej! Undrar om det går att göra dessa ”mintkyssar” sockerfria? Vad använder man istället för florsocker?
Camilla
2023-04-22Hej Camilla! Vi har tyvärr inte provlagat mintkyssar utan socker och kan därför inte ge dig några tips. Hälsningar Elina
Redaktionen
2023-04-25Bra recept! Jag har massor av dåliga recept där man ska koka florsocker, ättiksprit och vatten tills det håller trådprovet...mm = stehård klump = kokat för länge= kastas!
Ilze
2023-01-05Till alla som säger att de inte stelnar: Ni måste, precis som när man gör maränger, vispa äggvitorna hårda, va supernoga med att det inte finns några olja eller fett -rester kvar i bunken sen innan och att ni inte får ner någon äggula ALLS. Görs allt detta och smeten inte känns fast - den ska inte va flytande utan FAST, kan man behöva tillsätta någon msk florsocker till/äggvita, detta beroende på storleken på äggvitan. Lycka till!
Zanna
2022-12-21