Enkla mintkyssar
Mumsigt recept på klassiska mintkyssar - godis som passar perfekt till jul. Du gör enkelt mintkyssarna av äggvita, pepparmintolja, florsocker och choklad. Enkelt och läckert!
Ingredienser
50 portioner
1 äggvita (à ca 37 g)
1 1/2 krm pepparmintolja (hushållsarom)
1 krm ättiksprit (12%)
3 1/2 dl florsocker (3 1/2 dl motsvarar ca 210 g)
50 g mörk choklad
Gör så här
För bästa resultat väg ingredienserna.
Mintkyssarna ska bli lite mjuka i mitten.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Näringsvärdet är beräknat per mintkyss.
Energi95 KJ / 23 kCal
Fett0.3 g
Salt0 g
Kolhydrater5 g
Protein0.1 g
Kommentarer
Köpte pepparmintolja på apoteket. Mintkyssarns blev alldeles för starka med 1,5 kryddmått olja. De smakade som värsta starkmints karameller! Kikade på andra recept, där står den endast några droppar olja!
Susan
2024-12-24Det blev en väldigt hård och grynig massa som jag fick skära ut bitar ifrån (alltså inget man spritsar) men smaken var det inget fel på.
Anna
2024-12-1840g äggvita, 228g florsocker, stelnade utan problem på ett par timmar, tror att jag hade kunnat våga bara 210g florsocker sol receptet har fast min äggvita var aningen större. Smeten gick bra att spritsa med lite tryck på påsen.
Ingrid
2023-12-07