Dragerade dinkelpuffar

1. Sätt ugnen på 200°C.
2. Blanda dinkelpuffarna med äggvitan i en bunke. Tillsätt florsockret och blanda runt.
3. Strö ut dinkelpuffarna på en bakpappersklädd plåt. Rosta i mitten av ugnen till fin färg utan att de bränns, ca 10 minuter. Rör om ett par gånger under tiden. Ta ut och låt svalna.
4. Finhacka pistagenötterna.
5. Bryt chokladen i mindre bitar och smält över vattenbad eller försiktigt i mikron.
6. Rör ner de helt avsvalnade dinkelpuffarna i chokladen.
7. Klicka ut smeten i 20 minimuffinsformar. Strö över nötterna. Låt stelna. Förvara torrt i rumstemperatur.

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri choklad.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfri choklad.