Enkel potatisgratäng

Enkel potatisgratäng är en god klassiker som du enkelt varierar smaken på genom att blanda i purjolök eller vitlök samt att du även kan tillsätta olika goda örter, svamp eller zucchini. Gratinera din gräddiga gratäng i ugn och servera.

Ingredienser

4 portioner

3 dl grädde

3 dl mjölk

1 1/2 tsk salt

2 krm svartpeppar

1 kg fast potatis

2 gula lökar

För alla

Klimatanpassa

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Koka upp grädde och mjölk, under omrörning, med salt och peppar i en vid kastrull, gärna non stick.

Skala och skiva potatisen tunt. Skala och hacka eller skiva löken.

Blanda ner potatis och lök i den varma gräddmjölken. Koka upp under omrörning. Häll potatisen i en ugnsform.

Sätt in formen mitt i ugnen ca 30 minuter eller tills potatisen är mjuk.

00:30:00

Låt gratängen vila ca 5 minuter innan servering.

00:05:00

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Kommentarer

Tjoho. Hade lite gammal grädde i kylskåpet som jag maträddade. Och bekväm som jag är så körde jag potatis med skal i mandolinen. Perfekt till lammsteken. Det här receptet spar jag.

Mona

2024-04-01

Mitt förslag är att salta minst det dubbla!

Stefan

2024-03-06

Är det 1 kg skalad eller oskalad potatis?

Elina

2024-01-30

Hej Elina! Det är 1 kg oskalad potatis som används. Hälsningar Niclas.

ICA-köket

2024-01-31

Energi2078 KJ / 497 kCal