Enkel kyckling i pitabröd med ajvar och gurkslaw

Name: Enkel kyckling i pitabröd med ajvar och gurkslaw
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gurka; 2 krm salt; 1 rödlök; 1 liten vitlöksklyfta; 2 dl grekisk yoghurt (10%); 1 förp råkostsallad (à 275 g); salt; peppar; 1 förp färsk gräslök (à 20 g); 2 förp stekt och skivad kyckling (à 400 g); 1 1/2 dl ajvar relish (stark); 1 msk olivolja; 2 krm salt; 4 - 6 pitabröd

Under 30 min 14 ingredienser Medel

Pitabröden fyller du med färdigstekt kyckling som du värmer och blandar med ajvar för extra god smak. Servera med en krämig gurk-coleslaw som du rör ihop med vitlök och färdigskivad råkostsallad- snabbt och enkelt har du en god måltid serverad!

Ingredienser

4 portioner

Gurk-coleslaw

1 gurka

2 krm salt

1 rödlök

1 liten vitlöksklyfta

2 dl grekisk yoghurt (10%)

1 förp råkostsallad (à 275 g)

salt

peppar

1 förp färsk gräslök (à 20 g)

2 förp stekt och skivad kyckling (à 400 g)

1 1/2 dl ajvar relish (stark)

1 msk olivolja

2 krm salt

4 - 6 pitabröd

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Gurk-coleslaw: Riv gurkan grovt på ett rivjärn. Blanda rivet med salt och lägg i en sil ca 5 minuter, så att gurkan vattnas ur. Skala och strimla löken tunt. Skala och riv vitlöken fint.

00:05:00

Blanda lök och vitlök med yoghurten. Krama ur vätskan från gurkan och vänd ner den och råkostsalladen i yoghurten. Smaka av med salt och peppar.

Finhacka gräslöken.

Blanda kycklingen med ajvar relish, olivolja och salt. Vänd ner gräslöken.

Grilla pitabröden, en minut på varje sida, eller rosta bröden i brödrosten.

Fyll pitabröden med gurk-coleslaw och kyckling.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Super gott med gurk colslawen, bra alternativ fredags tacon!
Per-olof
2021-07-23

Energi3442 KJ / 823 kCal

Fett28 g

Salt5 g

Kolhydrater71 g

Protein68 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Lårfilé kebab med ajvar-ris, rödbetor och fetaost
Betyg 4.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kebabgifflar
Betyg 4.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Paprikafräs i pita med vitlöksyoghurt
Betyg 4.1 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Varma ajvar- och fetabröd
Betyg 2 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Ajvarmajonnäs
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Bulgursallad med vitost och ajvar
Betyg 4.4 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kycklingkebab Kebabkött recept Nyttig middag Grillad middag Turkisk kebab Rostad kyckling