Enkel bearnaisesås

Betyg 4.2 av 5.49 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Enkel bearnaisesås

Få smaken av lyxig bearnaisesås på nolltid med detta enkla recept som använder crème fraiche istället för den traditionella emulsionen. Enkel bearnaise passar till rött kött, fläsk, kyckling eller grillade grönsaker och sparar tid utan att kompromissa med smaken.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2023

Enkel bearnaisesås

Ingredienser

4 portioner
2 dl crème fraiche
3 stora äggulor
2 tsk torkad dragon
2 tsk dijonsenap
2 tsk vitvinsvinäger
1/2 dl hackad persilja
salt

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

11 st
  • Smaka ingenting som bearnaisesås, inte ens gott.

    Katarina

  • Riktigt god

    Majne

  • Man kan ta lite mindre Dijon senap

    Sahra

Näringsvärde per portion

Energi834 KJ / 199 kCal
Fett20 g
Salt1 g
Kolhydrater2 g
Protein3 g

Testa liknande recept

  • Rotfruktsbea
    Betyg 2.5 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Bearnaisesås
    Betyg 2.6 av 5.156 personer har röstat
    Receptet har 12 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Choronsås
    Betyg 4.3 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Bönröra ”Bea-style”
    Betyg 4.4 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Chilibearnaise
    Betyg 3.8 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Chilibearnaisesås
    Betyg 2.1 av 5.43 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad