Energibar med frön, kärnor och aprikos

Name: Energibar med frön, kärnor och aprikos
Total time: 30 min
Yield: 1 sats
Ingredients: 1 dl havrekärnor; 2 dl boveteflingor eller havregryn; 1 dl torkad grovhackad aprikos; 1 dl blandade grovhackade nötter; 1/2 dl pumpakärnor; 2 msk hela linfrön; 1 msk chiafrön; 1/2 dl kokosflingor; 1/2 tsk salt; 1 dl honung; 1 dl jordnötssmör; 1 msk rapsolja; 1 äggvita

Under 30 min 13 ingredienser Medel

Energiboosta med härliga energibars till frukost, mellanmål eller innan och efter träningspasset! Frön, kärnor, torkade aprikoser och kokosflingor mixas med söt honung och krämigt jordnötssmör som sedan gräddas i ugnen tills gyllene. Skär upp och förvara i kylskåpet och ta fram när du behöver en boost!

Ingredienser

1 sats

1 dl havrekärnor

2 dl boveteflingor eller havregryn

1 dl torkad grovhackad aprikos

1 dl blandade grovhackade nötter

1/2 dl pumpakärnor

2 msk hela linfrön

1 msk chiafrön

1/2 dl kokosflingor

1/2 tsk salt

1 dl honung

1 dl jordnötssmör

1 msk rapsolja

1 äggvita

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Lägg bakplåtspapper i en fyrkantig form (ca 20x20 cm). Blanda alla torra ingredienser i en skål.

Blanda honung, jordnötssmör och olja i en kastrull och låt koka 1 minut. Rör ihop med de torra ingredienserna och blanda väl. Tillsätt allra sist en lätt uppvispad äggvita.

00:01:00

Tryck ut smeten i formen och grädda ca 15 minuter till gyllene.

00:15:00

Låt svalna, ta upp ur formen och skär lagom stora bitar. Förvara i kylskåp.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?