Endive med kronärtskockscrème
Bedårande förrätt eller tilltugg som du snabbt kan förbereda. Du mixar bara ihop de smakrika kronärtskockorna med ricotta och olivolja och klickar crèmen på de spänstiga endivebladen och garnerar med rädisor och smörgåskrasse.
Ett recept från:
Buffé nr 4, 2008
Ingredienser
20 st
2 endiver
1 burk kronärtskockshjärtan (à 415 g)
100 g ricottaost
1 msk olivolja
2 krm salt
2 krm peppar
Garnering
klippt smörgåskrasse
skivade rädisor
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi111 KJ / 27 kCal
Kommentarer