Enchiladas med tomatsalsa

Betyg 3.9 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Enchiladas med tomatsalsa

Smakfull texmex-middag med kryddiga enchiladas – tacokryddad färs med svarta bönor inrullat i tortillabröd och toppat med fyllig tomatsås. Tomatsalsa med koriander och lime därtill.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 34 2012

Enchiladas med tomatsalsa

Ingredienser

4 portioner

Enchiladas

1 gul lök
ca 400 g nötfärs
1 msk olja
salt
peppar
1 msk tomatpuré
1 tsk paprikapulver
1/2 tsk spiskummin
1/2 dl vatten
380 g kokta svarta bönor
400 g krossade tomater
1 tsk oregano
ca 1 1/2 tsk sambal oelek
ca 330 g tortillabröd
1 1/2 dl riven ost

Tomatsalsa

300 g majskorn
3 tomater
1/2 kruka koriander
1 lime

Gör så här

00:01:00
00:05:00
00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi3018 KJ / 722 kCal
Fett22.4 g
Kolhydrater79.7 g
Protein42.3 g

Testa liknande recept

  • Enchiladas med majs- och avokadosalsa
    Betyg 4.5 av 5.15 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Enchilada med tomatsalsa
    Betyg 3.4 av 5.326 personer har röstat
    Receptet har 9 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Enchiladas med majs och gräddfil
    Betyg 4.6 av 5.38 personer har röstat
    Receptet har 14 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Enchilada med köttfärssås och tomatsalsa
    Betyg 3.9 av 5.36 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Nyckelhålsmärkt.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Enchiladas med tomat- och majssalsa
    Betyg 4.5 av 5.16 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad