Enchiladas kan komma med olika typer av fyllning, men här har vi valt en klassisk variant; färs, kidneybönor, passerade tomater och passande kryddor. De täcks med tomatsås och ost och serveras med en majsyoghurt med en hint av sambal oelek.
Ett recept från:
ICAs matkasse
v
52 2020
Kontrollera noga innehållet i kryddmixen och i brödet.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurt till mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Välj mjölkproteinfritt ostalternativ.
Kommentarer
Kerstin
2021-04-21Supergott!! Majsyoghurten var en hit som lär passa bra till grillat också.
Jenny
2021-03-04Väldigt gott, kommer att göra detta flera gånger.
Elin
2020-12-23Mycket gott!