Enchiladas
Enchiladas är en texmexrätt som tillagas i ugn. Både smidigt och gott! Fyll tortillarullarna med köttfärsen, häll på tomatsås och strö över ost som gratineras i ugnen. Smarrigt med en fräsch sallad till, och en klick gräddfil förstås.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 4 2014
Ingredienser
4 portioner
1 msk olja
390 g passerade tomater
1 förp kryddmix enchilada (à 28 g)
ca 500 g nötfärs eller blandfärs
salt
peppar
150 g riven ost
8 st mellanstora majstortillabröd
Till servering
1/2 isbergssallad
1 förp majskorn (à 150 g)
1 1/2 dl gräddfil
Gör så här
00:15:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3230 KJ / 771 kCal
Fett36 g
Salt4.7 g
Kolhydrater64 g
Protein47 g
Kommentarer
46 stMycket gott och jag gillar att det är lättlagat och inte så många ingredienser. Idag testade jag att ha i kycklingfärs istället och det blev också bra. Vill man att de ska vara lite mer krispigt bröd istället för mjukt så blir det bra om man lägger dem på en ugnsplåt istället med lite avstånd mellan varje.
Carrie
Alldeles för mycket salt! Onödigt att salta köttfärsen, då enchilladakryddan innehåller salt. Annars gott och enkelt!
Marianne
Enkelt och gott
Erik
Bra att kommenterarna gjorde mig försiktig, håller med att det bör bara max 5 minuter... Annars ok rätt.
Fadi
225 grader i 20 min. Ja om ni vill äta kolbitar. MAX 5 min. Så att osten börjar få färg.
Johan
Tillsatte majsen och svarta bönor i färsen liksom lite färska champinjoner och chiliflakes. Bra sting och bra mättnad. Gräddade i nedre delen av ugnen så fungerade tiden perfekt. Så en rejäl skål med sallad.
Pia
Lätt o gott! Självklart både för vegetariskt o massa grönsaker till såblir alla nöjda!
Eleonor
När ni gör ett recept, ha inte med färdiga kryddblandningar,salsor el fyl! Eller ge åtminstone ett recept om man vill göra en egen!
Charlotte
Ett recept som innehåller en kryddmix är inte ett recept. 🤮
Linus
Gott tyckte hela familjen och enkelt att tillaga.
Maria