Eggnog med kokos

Name: Eggnog med kokos
Total time: 30 min
Yield: 4-6 glas
Ingredients: 4 ägg; 1 dl strösocker; 1 dl mjölk; 400 ml kokosmjölk; 2 dl ananasjuice; 2 msk riven kokos; rivet limeskal

Under 30 min 7 ingredienser Medel

Ett godisgott recept på den amerikanska juldrycken eggnog, som påminner om äggtoddy. I den här exotiska varianten har vi smaksatt med kokosmjölk, ananasjuice och rostad kokos. Eggnog med kokos, eller coconut eggnog som den anglosaxiska världen kallar drycken, är ett fräscht inslag vid julens högtider, men lika gott året runt.

Ingredienser

4-6 glas

4 ägg

1 dl strösocker

1 dl mjölk

400 ml kokosmjölk

2 dl ananasjuice

2 msk riven kokos

rivet limeskal

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Knäck äggen och lägg gulorna i en bunke och vitorna i en annan.

Vispa upp vitorna med hälften av sockret tills konsistensen är som lösvispad grädde.

Vispa gulorna med resten av sockret luftigt. Häll först i kokosmjölken under omrörning och sedan ananasjuicen.

Rosta kokosen gyllenbrun i en stekpanna.

Rör i vitorna och häll upp i glas, strö över kokosen, toppa gärna med lite rivet limeskal och servera.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi1317 KJ / 315 kCal

Fett22 g

Salt0.18 g

Kolhydrater21.9 g

Protein7.4 g

Testa liknande recept

Krispiga kokostoppar
Betyg 3.8 av 5.43 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Knäckiga småkakor med citrus
Betyg 3.2 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kokostoppar med saffran och choklad
Betyg 3.4 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Piña Colada
Betyg 3.9 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Pina colada-pinnar
Betyg 2 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bars med nötter och torkad frukt
Betyg 3.6 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kokos Påskdrink Kokos dryck Mango drink Advent för barn Påsk cupcakes

Eggnog med kokos

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept