Kokostoppar med saffran och choklad

Name: Kokostoppar med saffran och choklad
Total time: 60 min
Yield: ca 20 st
Ingredients: 50 g smör eller margarin; 1/2 g saffran; rivet skal av 1/2 apelsin; 2 ägg; 1 1/2 dl strösocker; 200 g riven kokos; 150 g mörk choklad

Under 60 min 7 ingredienser Medel

Kokostoppar är enkelt att lyckas med och omöjligt att ogilla. Med saffran i smeten och en gnutta apelsin får de en julig touch och vacker guldgul färg. Pricken över i:et? De är härligt doppade i mörk choklad. Och som om inte det vore nog är dessa godingar också glutenfria.

Ingredienser

ca 20 st

50 g smör eller margarin

1/2 g saffran

rivet skal av 1/2 apelsin

2 ägg

1 1/2 dl strösocker

200 g riven kokos

150 g mörk choklad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 150°C.

Smält matfettet. Stöt saffranet med t ex en mortelstöt på påsen. Blanda ner saffran och apelsinskal i matfettet och låt svalna.

Rör ihop ägg och socker i en bunke. Blanda ner kokos och matfett. Låt smeten svälla ca 10 minuter.

00:10:00

Klicka ut smeten till toppar på en plåt med bakplåtspapper.

Grädda mitt i ugnen 20-25 minuter.

00:20:00

Smält chokladen och doppa kokostopparna i chokladen. Ställ på ett bakplåtspapper och låt stelna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

J
Julia
4 dec. 2017
Man borde kunna använda sötströ:)
ICA-köket
5 dec. 2017
Hej Julia! Prova gärna och återkom! Hälsningar Michelle
S
Susanne
10 feb. 2017
Så goda! Använde ljust muscavadosocker istället för vanligt vitt strösocker så de fick en härlig karamellsmak. De här kommer jag att göra fler gånger.

Testa liknande recept

Chokladdoppade vindruvor med polkakross
Betyg 4.6 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Chokladpopcorn med kanel och tranbär
Betyg 4 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Chokladdoppade clementiner
Betyg 4.6 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Chokladpopcorn med flingsalt
Betyg 4.2 av 5.42 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Skumgodis med saffran
Betyg 3.9 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Chokladdoppade saffranskulor
Betyg 4.3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Saftig kärleksmums Glutenfria bakverk Kokostoppar med saffran Adventsfika Bakverk med saffran Bakverk påsk