Egen chilipaste

Name: Egen chilipaste
Total time: 30 min
Yield: 1 burk
Ingredients: 1 vitlöksklyfta; 10 röda chilifrukter (t ex spansk peppar); 4 msk rapsolja

Under 30 min 3 ingredienser Medel

Hittar du ingen chilipaste i butik? Det är enkelt att göra egen. Allt du behöver är vitlök, röd chili och olja. Bara att fräsa, mixa och hälla på burk. Chilipaste passar utmärkt att smaksätta wokade rätter, grytor, soppor och såser med.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2015

Ingredienser

1 burk

1 vitlöksklyfta

10 röda chilifrukter (t ex spansk peppar)

4 msk rapsolja

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skala och finhacka vitlöken. Dela, kärna ur och skär chilifrukterna i smala strimlor.

Fräs vitlök och chili i hälften av oljan i ca 2 minuter en stekpanna. Ta från värmen.

00:02:00

Mixa chilifräset med resterande olja med stavmixer eller i en liten matberedare.

Häll upp chilipasten på burk. Förvara i kylskåp.

Näringsberäkningen är per burk.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

7 st

Man ska nog inte görs det på världens starkaste chili. Inte ens munskydd hjälpte. Så blir nog att frysa lite. 🤣
Lena
2024-10-01
Hur länge håller chilipastan i kylskåp
Else-maj
2024-09-19
Hej Else-maj! Den håller sig minst en vecka i kylen när den förvaras i en väl rengjord burk. Hälsningar Niclas
ICA-köket
2024-09-20
Kan man frysa chilipastan
Else-maj
2024-09-17
Hej Else-Maj! Det går bra att frysa chilipasten. Hälsningar Niclas
ICA-köket
2024-09-18