Dressad algsallad

Name: Dressad algsallad
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 1 påse sallad med blandade alger (à 20 g); 2 msk japansk soja; 1 tsk sesamolja; 1 msk finriven färsk ingefära; 1 tsk urkärnad och finhackad röd chilifrukt (t ex spansk peppar); 1/2 msk rostade sesamfrön

Under 30 min 6 ingredienser Medel

I länder som Japan och Kina är alger vardagsmat i sallader och wokade rätter. Än är utbudet av alger i Sverige begränsat, men genom att köpa en torkad algsallad och smaksätta den med en god asiatisk dressing, får du en härlig salladsbas till mycket.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2014

Ingredienser

4 portioner

1 påse sallad med blandade alger (à 20 g)

2 msk japansk soja

1 tsk sesamolja

1 msk finriven färsk ingefära

1 tsk urkärnad och finhackad röd chilifrukt (t ex spansk peppar)

1/2 msk rostade sesamfrön

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Lägg algerna i blöt i rikligt med vatten ca 8 minuter.

00:08:00

Rör ihop soja, sesamolja, ingefära och chili.

Häll av algerna och blanda med dressingen.

Strö över sesamfröna.

Servera algsalladen till fisk, skaldjur eller kyckling. Eller testa att blanda den med något av serveringsförslagen nedan.

Serveringsförslag

Blanda algsalladen med strimlad morot och tärnad tofu. Riv över färsk koriander.

Blanda algsalladen med tunt strimlad rödlök och blancherade sockerärter, eller helt råa om du gillar dem riktigt knapriga. Toppa med stekt eller grillad lax och sesamfrön.

Blanda algsalladen med spänstiga glasnudlar, tunt skivad gurka och krossade rostade jordnötter.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

Smakade precis som jag hade föreställt mig! Fruktansvärt enkelt och passar utmärkt till sushi! =)
Malin
2021-11-05
Fantastiskt gott! Lade till riven vitkål och ersatte sesamolja med fisksås. Mums!
Markus
2017-08-21
nej, inte så gott
Åke
2017-01-07

Energi142 KJ / 34 kCal

Fett2 g

Salt1.5 g

Kolhydrater3 g

Protein1 g

Testa liknande recept

Ingefärs- och sesammarinad
Betyg 4 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ma po dou fu
Betyg 2.6 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bläckfisk med sesam och ingefära
Betyg 2.9 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sweet kimchi på rödkål
Betyg 3 av 5.35 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pak choi asian style
Betyg 3.9 av 5.38 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Indiska samosas
Betyg 2.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sallad asiatisk Asiatisk buffé Salladsbuffé Nyttig sallad Grönsakssallad Soppa med ingefära

Dressad algsallad

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept