Dragon- och senapsbakad lax med rödbetskräm

Betyg 3.2 av 5.
19 personer har röstat
6Klimatsmart
Dragon- och senapsbakad lax med rödbetskräm

Dragon- och senapsbakad lax med en färggrann rödbetskräm där laxen förbereds genom att penslas med senap och dragon och därefter avslutas i ugnen för att få en fin yta. När rödbetorna kokat färdigt mixas dessa till en slät puré ihop med matfett. Servera med kokt potatis, enkelt och gott.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 8 2015

Dragon- och senapsbakad lax med rödbetskräm

Ingredienser

4 portioner
4   port regnbågslax (à 125 g)
900 g  potatis
2 msk  dijonsenap
1 msk  dragon
500 g  förkokta rödbetor
1/2 dl  vatten
2 msk  smör eller margarin
salt och peppar
1   ask solrosskott (à 100 g)

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.2 av 5.
19 personer har röstat

Kommentarer

Gott! Rödbetskrämen var en glad nyhet!

Rosita

2015-02-19

Jättegott! Och enkelt att piffa till rätten att passa en fredag eller lördagkväll - lägg en rejäl skiva chèvre till var och en på rödbetskrämen, och gör klyftpotatis istället för kokt potatis.

Helena

2015-02-18

Super gott, många goda smaker. Vi gjorde potatismos eftersom vi tyckte det var lite sås.

Pia

2015-02-18

Näringsvärde per portion

Energi2209 KJ / 529 kCal
Fett19 g
Salt1.96 g
Kolhydrater50 g
Protein35 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Stekt regnbågslax med pumpapesto
Betyg 3.5 av 5.
27 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ugnsbakad torsk med rödbetor, kapris och brynt smör
Betyg 3.9 av 5.
20 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ljummen rödbetssallad med fetaost och bresaola
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Torsk med rödbetskräm, pepparot och kapris
Betyg 3.6 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rimmad torsk med betor och körvel
Betyg 3.3 av 5.
21 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fläsk- och rotfruktsgryta
Betyg 3.3 av 5.
26 personer har röstat
Under 45 min att tillaga