Skinkmacka med julcrunch

Betyg 4.3 av 5.
13 personer har röstat
2
Skinkmacka med julcrunch

En vickningsmacka svår att motstå! En röra på rostad lök, senap, farinsocker och panko knapersteks i ugnen och läggs sedan på skivor av vört- eller lantbröd tillsammans med julskinka, senapsmajonnäs och syrligt fräsch rödkål med vinägrett.

Skinkmacka med julcrunch

Ingredienser

4 portioner

Kål

200 g  rödkål
2 msk  hackad persilja
2 msk  vitvinsvinäger
1 msk  olja
1 tsk  strösocker
flingsalt med jod
svartpeppar

Julcrunch

1 dl  rostad lök
1 msk  senap
1/2 msk  farinsocker
1 dl  panko eller ströbröd

Senapsmajonnäs

2 msk  grovkornig dijonsenap
1 dl  majonnäs

Till servering

4   skivor lantbröd med havssalt eller julvört
1 msk  smör
4   skivor julskinka

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfria produkter av rostad lök, ströbröd och bröd. Välj ogriljerad julskinka eller med glutenfri griljering.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör. Kontrollera griljeringen på skinkan och ströbrödet.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett. Kontrollera griljeringen på skinkan och ströbrödet.
Gör äggfri: kontrollera griljeringen på skinkan. Välj äggfri majonnäs.

Gör så här

Tips

Receptet är provlagat för 4 portioner men passar även för 8 portioner på ett buffébord.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
13 personer har röstat

Kommentarer

Mycket god 😋

Alexandra

2020-12-26

Bästa julmackan! Fräsch och god, samt smakrik! :)

Anne

2017-12-23

Näringsvärde per portion

Energi1994 KJ / 477 kCal
Fett34.2 g
Kolhydrater31.7 g
Protein9.4 g

Testa liknande recept

Rostat lantbröd med paprika och salladsost
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Julmacka med äpple och senap
Betyg 3.3 av 5.
15 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Kom på macka-middag
Betyg 4.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Julmacka cheddarspread och fikon
Betyg 3.8 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Svampbruschetta med rostad prosciutto
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Under 45 min att tillaga