Skinkmacka med julcrunch
En vickningsmacka svår att motstå! En röra på rostad lök, senap, farinsocker och panko knapersteks i ugnen och läggs sedan på skivor av vört- eller lantbröd tillsammans med julskinka, senapsmajonnäs och syrligt fräsch rödkål med vinägrett.
Ingredienser
4 portioner
Kål
200 g rödkål
2 msk hackad persilja
2 msk vitvinsvinäger
1 msk olja
1 tsk strösocker
flingsalt med jod
svartpeppar
Julcrunch
1 dl rostad lök
1 msk senap
1/2 msk farinsocker
1 dl panko eller ströbröd
Senapsmajonnäs
2 msk grovkornig dijonsenap
1 dl majonnäs
Till servering
4 skivor lantbröd med havssalt eller julvört
1 msk smör
4 skivor julskinka
Gör så här
00:05:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1994 KJ / 477 kCal
Fett34.2 g
Kolhydrater31.7 g
Protein9.4 g
Testa liknande recept
- Julskinka med pepparkakscrust och snabbmarinerad rödkål
- En laxsida med panering av panko och dill. Serverad med potatis blandad med spenat och rödlök och en romsås.
- Schnitzel på julskinka med syrad gurka
- Tonkatsu på julskinka med rödkålssallad
- Julmacka med äpple och senap
- En rund cheescake med smul av krossade pepparkakor som en krans på kakan och små citronmeliss kvistar på smulet.
Kommentarer
(4)C
Carina
Gör detta varje jul! Men jag hoppar över kålen. En skinkmacka med senapsmajonäsen och crunchet är såååå gott! Ni måste prova!👍
S
Susanne
Rekommenderar ni att göra som det står i receptet eller som det ser ut på bilden? Bilden säger majonäsen i botten o rödkål övertar, receptet säger smör i botten o majon överst
A
Alexandra
Mycket god 😋
A
Anne
Bästa julmackan! Fräsch och god, samt smakrik! :)
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.