Donut holes

Name: Donut holes
Total time: 30 min
Yield: 6-8
Ingredients: 2 dl vetemjöl; 1/2 tsk bikarbonat; 1 1/4 dl filmjölk eller naturell yoghurt (3%); ca 1 l neutral olja (till fritering); strösocker

Under 30 min 5 ingredienser Medel

Donut hole – alltså hålet i en munk – har gett namn till en ny baktrend: ett recept där man gör friterade munkbollar med ynka fyra ingredienser, nämligen vetemjöl, bikarbonat, socker och filmjölk. Smeten spritsas till bollar och friteras innan bollarna slutligen rullas i socker.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2020

Ingredienser

6-8 portioner

2 dl vetemjöl

1/2 tsk bikarbonat

1 1/4 dl filmjölk eller naturell yoghurt (3%)

ca 1 l neutral olja (till fritering)

strösocker

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Blanda vetemjöl och bikarbonat. Tillsätt filmjölk och rör till en kladdig deg. Fyll en spritspåse med en rund tyll (spritsmunstycke) med degen.

Värm oljan i en kastrull till 160–170°C.

Spritsa och klipp av ca 1 msk små bollar rakt ner i oljan, akta så det inte stänker. Fritera tills munkarna är gyllene.

Lyft upp med hålslev och låt rinna av på hushållspapper. Rulla i socker och servera direkt.

Tips

Har du ingen tyll (spritsmunstycke) går det att spritsa utan men munkarna blir inte lika runda. Klipp ett hål i spritspåsen som är ca 1 1/2 cm i diameter.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Lisa
30 sep. 2020
Tips på tillbehör till? Annars enkelt och gott
1 svar
ICA-köket
30 sep. 2020
Hej Lisa! En kopp kaffe passar alltid ;) Ringla lite dulce de leche, sylt, kola- eller chokladsås över mini munkarna är vårt tips. Hälsningar Ulrika
Anna-lena
26 sep. 2020
Svin enkelt och gott
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi746 KJ / 178 kCal

Fett9 g

Salt0.02 g

Kolhydrater23 g

Protein2 g

Testa liknande recept

Pannbröd
Betyg 4.4 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pannbröd

Kavring med valnötter
Betyg 2 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kavring med valnötter

Saffransmunkar
Betyg 4.4 av 5.29 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Saffransmunkar

Grovt rågbröd
Betyg 4.4 av 5.171 personer har röstat
Receptet har 53 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Grovt rågbröd

Rågbröd med frukt och nötter
Betyg 4.4 av 5.39 personer har röstat
Receptet har 19 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Rågbröd med frukt och nötter

Kavring
Betyg 4.5 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Två limpor kavring på en träskärbräda där en av limporna skurits upp i skivor.

Bakverk Glutenfritt mjöl Glutenfritt fika Glutenfria bakverk Friterad tofu Fredagsfika

Donut holes

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept