Donut holes

Betyg 3.3 av 5.
41 personer har röstat
2
Donut holes

Donut hole – alltså hålet i en munk – har gett namn till en ny baktrend: ett recept där man gör friterade munkbollar med ynka fyra ingredienser, nämligen vetemjöl, bikarbonat, socker och filmjölk. Smeten spritsas till bollar och friteras innan bollarna slutligen rullas i socker.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2020

Donut holes

Ingredienser

6-8 portioner
2 dl  vetemjöl
1/2 tsk  bikarbonat
1 1/4 dl  filmjölk eller naturell yoghurt (3%)
ca 1 l  neutral olja (till fritering)
strösocker

För alla

Fri från ägg. Innehåller gluten och mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfri filmjölk eller yoghurt.

Näringsvärdet är beräknat på 6 port.

Gör så här

Tips

Har du ingen tyll (spritsmunstycke) går det att spritsa utan men munkarna blir inte lika runda. Klipp ett hål i spritspåsen som är ca 1 1/2 cm i diameter.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
41 personer har röstat

Kommentarer

Tips på tillbehör till? Annars enkelt och gott

Lisa

2020-09-30

Hej Lisa! En kopp kaffe passar alltid ;) Ringla lite dulce de leche, sylt, kola- eller chokladsås över mini munkarna är vårt tips. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2020-09-30

Svin enkelt och gott

Anna-lena

2020-09-26

Näringsvärde per portion

Energi746 KJ / 178 kCal
Fett9 g
Salt0.02 g
Kolhydrater23 g
Protein2 g

Testa liknande recept

Saffransmunkar
Betyg 4.4 av 5.
28 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Brittas kavring
Betyg 3.7 av 5.
18 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Pannbröd
Betyg 4.6 av 5.
17 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kavring med valnötter
Betyg 2 av 5.
1 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Rågbröd med frukt och nötter
Betyg 4.4 av 5.
37 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Grovt rågbröd
Betyg 4.3 av 5.
141 personer har röstat
Över 60 min att tillaga