Donut holes

23
2
Donut holes

Donut hole – alltså hålet i en munk – har gett namn till en ny baktrend: ett recept där man gör friterade munkbollar med ynka fyra ingredienser, nämligen vetemjöl, bikarbonat, socker och filmjölk. Smeten spritsas till bollar och friteras innan bollarna slutligen rullas i socker.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2020

Donut holes

Ingredienser

6-8
2 dl
vetemjöl
1/2 tsk
bikarbonat
1 1/4 dl
filmjölk eller naturell yoghurt (3%)
ca 1 l
neutral olja (till fritering)
-
strösocker

För alla

Fri från ägg. Innehåller gluten och mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfri filmjölk eller yoghurt.

Näringsvärdet är beräknat på 6 port.

Gör så här

Tips

Har du ingen tyll (spritsmunstycke) går det att spritsa utan men munkarna blir inte lika runda. Klipp ett hål i spritspåsen som är ca 1 1/2 cm i diameter.

Vad tyckte du om receptet?

23

Kommentarer

Lisa

9/30/2020

Tips på tillbehör till? Annars enkelt och gott

Redaktionen ICAse

9/30/2020

Hej Lisa! En kopp kaffe passar alltid ;) Ringla lite dulce de leche, sylt, kola- eller chokladsås över mini munkarna är vårt tips. Hälsningar Ulrika

Anna-lena

9/26/2020

Svin enkelt och gott

Näringsvärde per portion

Energi 746 KJ / 178 kCal
Fett 9 g
Salt 0.02 g
Kolhydrater 23 g
Protein 2 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept