Dinkel med svamp

Name: Dinkel med svamp
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 4 dl hel dinkel; 1 l hönsbuljong av tärning; ca 140 g fläsk eller bacon; 1 liten purjolök; 200 g champinjoner; ca 150 g färsk spenat; 1 krm svartpeppar; 50 g lagrad ost

Under 60 min 8 ingredienser Medel

Lättlagad och fyllig vardagsrätt. Dinkel med svamp smakar mustigt av fläsk, champinjoner och spenat. Vill du förgylla receptet ytterligare serverar du med stekt kyckling.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2007

Ingredienser

4 portioner

4 dl hel dinkel

1 l hönsbuljong av tärning

ca 140 g fläsk eller bacon

1 liten purjolök

200 g champinjoner

ca 150 g färsk spenat

1 krm svartpeppar

50 g lagrad ost

För alla

Gör glutenfri: byt dinkelvete mot quinoa eller kokt ris.
Gör mjölkfri: kontrollera innehållet i buljongen och byt osten mot mjölkfritt alternativ.
Gör äggfri: kontrollera innehållet i buljongen.