Dillstuvad potatis

Name: Dillstuvad potatis
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 900 g kokt, skalad potatis (varm eller kall); 25 g smör; 2 msk vetemjöl; 3 dl mjölk (1,5 %); 1 dl vispgrädde; salt; svartpeppar; 1 kruka dill

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Klassisk och krämig dillstuvad potatis är god till så många rätter, men kanske ändå främst till rimmad, gravad eller rökt fisk. Dillstuvad potatis med både mjölk och lite vispgrädde i ger dig både potatis och sås på samma gång. Tillsätt dillen precis före servering för bästa smak.

Ingredienser

4 portioner

900 g kokt, skalad potatis (varm eller kall)

25 g smör

2 msk vetemjöl

3 dl mjölk (1,5 %)

1 dl vispgrädde

salt

svartpeppar

1 kruka dill

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skär potatisen i ca 3 cm stora bitar.

Smält och fräs smöret i en kastrull, gärna non stick kastrull. Vispa ner mjölet i smöret. Häll på mjölk och grädde. Koka upp och låt sjuda i 3 minuter under omrörning. Smaksätt med salt och peppar.

00:03:00

Lägg potatisen i såsen, koka försiktigt upp under omrörning. Låt det koka sakta i några minuter, tills potatisen är varm.

Hacka dillen grovt. Tillsätt dillen precis innan servering.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

11 st

Också gott att byta ut dillen mot persilja, passar utmärkt när potatisen ska ätas till isterband.
Ingrid
2025-09-07
Skit gott och enkelt 1 gången
Svenning
2025-08-23
Hur Magnus misslyckades är en gåta....900g potatis och 3 dl mjölk....2 msk mjölk blev ju kanon
Andreas
2025-08-10
Kryddade med rejält med citronpeppar, rekommenderas!
Leena
2025-07-26
Jättegott
Jan
2025-06-18
Tips! Mängden stuvning/sås matchar inte 900 gram potatis. Vill du tillreda/stuva 900 gram potatis behöver du dubbla mängden grädde och mjölk vilket nog måste anses både dyrt och ohälsosamt. Det går lika bra att stuva med bara mjölk...å glöm inte några skvättar med muskot 😀
Magnus
2024-12-18
1 mtsk. dijonsenap blir pricken över i´et.
Bo
2024-10-25
saknar mer dillsmak
Denny
2024-10-18
Hade i dillen tillsammans med grädde och mjölken, funkade utmärkt. Som tidigare kommentar, en liten skvätt citron i gör susen. Samt jag hade ca 550g potatis till receptet då jag gillar när det är mycket sås!
Yohanna
2024-05-03
varför skriver ni att det inte går att få glutenfritt? Det ä ju bara att använda annat mjöl.
Anja
2023-10-17
Hej Anja! Tack för din kommentar! Receptet är nu uppdaterat. Hälsningar Lisa
ICA-köket
2023-10-20

Energi1656 KJ / 396 kCal

Fett18 g

Salt2 g

Kolhydrater48 g

Protein8 g

Testa liknande recept

Stuvade makaroner
Betyg 4 av 5.1364 personer har röstat
Receptet har 78 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Stuvad spenat
Betyg 4.7 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Isterband med gräddstuvad spetskål och dill
Betyg 4.5 av 5.40 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bacon- och sveciakorv med stuvad svartkål
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Stuvad kokt potatis
Betyg 4 av 5.118 personer har röstat
Receptet har 21 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Stuvad vitkål
Betyg 4.5 av 5.146 personer har röstat
Receptet har 37 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sjömansbiff Svensk husmanskost Stuvad potatis Rotfrukter Middag med potatis Pannbiff potatis

Dillstuvad potatis

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept