Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 45 MIN | Medel

Dillstekt torsk med potatismos

Här serveras en njutbar variant på husmanskost, dillstekt torsk med potatismos och en knaprig sallad av haricots verts och gurka. Fisken får smak av dill som strös över innan den steks i matfett. Servera med ett fluffigt potatismos, salladen och toppa med lite dill. Riktigt gott!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 18, 2015
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Potatismos: Skala och skär potatisen i halvor och koka den.
  2. Dressing: Blanda vinäger, olja, senap och vatten. Salta och peppra.
  3. Sallad: Ansa bönor och koka dem i lättsaltat vatten ca 3 minuter. Låt dem rinna av. Skala och tärna gurka. Vänd ner grönsakerna i dressingen.
  4. Torsk: Grovhacka dill och strö hälften av den på torsken. Krydda med salt och peppar.
  5. Stek torsken i matfettet i en stekpanna ca 3 minuter på varje sida.  
  6. Potatismos: Stöt potatisen och vispa den med varm mjölk. Smaka av med salt och peppar. 
  7. Strö resten av dillen på torsken servera med moset och salladen.

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd matfett och mjölk utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt ut mjölk mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.

Ingredienser

Portioner: 4
Potatismos
  • 900 g mjölig potatis
  • 2 dl mjölk
Dressing
  • 1 tsk vitvinsvinäger
  • 1 msk olja
  • 1 tsk senap
  • 1 tsk vatten
Sallad
  • 150 g haricots verts
  • 1/2 gurka
Torsk
  • 1 ask dill (à 20 g)
  • 600 g torskfilé
  • salt och peppar
  • 3 msk smör eller margarin
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 1853 kJ / 444 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer