Dillsmörsås

Betyg 2.7 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Dillsmörsås

Dillsmörsås är en vackert god emulsionsås som passar underbart till rätter med lamm och fisk. Såsen är vackert grön och får smak av både färsk dill och dillfrön. Den perfekta såsen till vårens middagar, påskens lammrätter och till årets festligare tillfällen.

Dillsmörsås

Ingredienser

4 portioner

Reduktion

1 hackad schalottenlök
1/2 dl vatten
1/2 dl vitvinsvinäger
5 vitpepparkorn
1 msk dillfrö
250 g klarifierat smör
1 kruka dill
3 äggulor
1/2 tsk salt

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.7 av 5.25 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2136 KJ / 511 kCal
Fett55.5 g
Salt1.64 g
Kolhydrater1.9 g
Protein2.9 g

Testa liknande recept

Citronsmörsås
Betyg 2.6 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Lammentrecôte stekt i timjan serverad med nötrostad blomkål och dillsmörsås
Betyg 3.3 av 5.78 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Kräming fänkålssallad med dill och kummin
Betyg 3.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Torsk i folie med sötsyrlig tomatsallad
Betyg 3.4 av 5.53 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rimlag med citron
Betyg 3.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Ångkokta musslor med körvel
Betyg 2.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad