Dillsmörsås

Betyg 2.7 av 5.
25 personer har röstat
0
Dillsmörsås

Dillsmörsås är en vackert god emulsionsås som passar underbart till rätter med lamm och fisk. Såsen är vackert grön och får smak av både färsk dill och dillfrön. Den perfekta såsen till vårens middagar, påskens lammrätter och till årets festligare tillfällen.

Dillsmörsås

Ingredienser

4 portioner

Reduktion

1   hackad schalottenlök
1/2 dl  vatten
1/2 dl  vitvinsvinäger
5   vitpepparkorn
1 msk  dillfrö
250 g  klarifierat smör
1   kruka dill
3   äggulor
1/2 tsk  salt

För alla

Fri från gluten. Innehåller ägg.
Gör mjölkproteinfri: byt smöret till smält mjölkfritt margarin.
Gör laktosfri: byt smöret till smält laktosfritt margarin.

Recept och bild från Arla.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.7 av 5.
25 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2136 KJ / 511 kCal
Fett55.5 g
Salt1.64 g
Kolhydrater1.9 g
Protein2.9 g

Testa liknande recept

Citronsmörsås
Betyg 2.6 av 5.
25 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Under 60 min att tillaga
Torsk i folie med sötsyrlig tomatsallad
Betyg 3.4 av 5.
53 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kräming fänkålssallad med dill och kummin
Betyg 3.5 av 5.
11 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Rimlag med citron
Betyg 3.5 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Ångkokta musslor med körvel
Betyg 2.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga