En härligt tjock och blank citronsmörsås som passar utmärkt till fisk, skaldjur och lamm. Den här goda emulsionssåsen får en syrlig friskhet från citron – ringla över sparris så har du en fantastiskt vårig förrätt som smälter i munnen.
Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
Fri från gluten. Innehåller ägg.Gör mjölkproteinfri: byt smöret till smält mjölkfritt margarin.Gör laktosfri: byt smöret till smält laktosfritt margarin.
Recept och bild från Arla.
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Dillsmörsås
Blåkokt regnbåge med blådruvsås
Lammentrecôte stekt i timjan serverad med nötrostad blomkål och dillsmörsås
French dressing