Dillpesto med Västerbottensost
Dillpesto är en svensk variant av den klassiska italienska peston. Istället för basilika, parmesan och pinjenötter använder du dill, Västerbottensost och solroskärnor. Mycket gott att blanda med färskpotatis till sommarens godaste potatissallad.
Ingredienser
4 portioner
1 dl riven Västerbottensost
2 krukor dill
1/2 dl solroskärnor
1 dl rapsolja
salt
svartpeppar
För alla
Fri från gluten, laktos och ägg. Innehåller mjölkprotein.
Osten kan innehålla löpe.
Gör så här
Tips
Blanda nykokt färskpotatis med dillpeston så får du den godaste potatissalladen!
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1233 KJ / 295 kCal
Fett31 g
Salt0.5 g
Kolhydrater1 g
Protein4 g
Kommentarer