Dillbakad lax med bellaverde

Betyg 3.5 av 5.
26 personer har röstat
0
Dillbakad lax med bellaverde

Härlig dillbakad lax blir den perfekta vardagsmiddagen som går hem hos de flesta i familjen. Laxen får en kräm av crème fraiche, dijonsenap och dill på toppen innan den sätts in i ugnen, vilket gör den oerhört saftig och god! Servera med ugnsrostad potatis, sötaktig bellaverde- och löksallad och resten av dillkrämen.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 45 2014

Dillbakad lax med bellaverde

Ingredienser

4 portioner
900 g  potatis
1 msk  olivolja
1 tsk  salt
2 krm  peppar

Dillbakad lax

ca 600 g  laxfilé
1   ask dill (à 20 g)
2 dl  crème fraiche
1 msk  dijonsenap

Bellaverde- och löksallad

200 g  bellaverde
1   rödlök
1/2   citron
1 msk  olivolja
1 krm  strösocker
1 krm  salt
1 krm  peppar
65 g  mangoldskott

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Tips

Koka upp lättsaltat vatten och stoppa sedan ner grönsakerna däri. Kyl snabbt av när de är klara. På så sätt behåller de sin fina gröna färg. Bra knep för alla gröna grönsaker som ska kokas!

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
26 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi3303 KJ / 789 kCal
Fett48 g
Salt2.01 g
Kolhydrater45 g
Protein38 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Rostad bellaverde med apelsinvinägrett och fetaostkräm
Betyg 3.4 av 5.
17 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Thaigryta med bellaverde och räkor
Betyg 3.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Under 30 min att tillaga
Under 45 min att tillaga
Kyckling med grillad paprikasås och bellaverde
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Bellaverde med krämig pasta
Betyg 4.1 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga