Desserttaco med mandel, äpple och mascarpone

Betyg 4.7 av 5.
17 personer har röstat
5
Desserttaco med mandel, äpple och mascarpone

En ljuvligt god och snygg desserttaco gjord i ett böjt mandelflarn! Flarnet fylls med kanelstekta äpplen och mascarponekräm med vanilj. Toppa med pistagenötter så har du en knaprig och söt efterrätt med en hint av sälta.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2018

Desserttaco med mandel, äpple och mascarpone

Ingredienser

15-20 st
125 g  smält smör
1 1/2 dl  strösocker
1 1/2 dl  vetemjöl
1 1/2 dl  mandelmjöl
2   äggvitor

Mascarponekräm

250 g  mascarpone
2 dl  vispgrädde
1/2 dl  florsocker
2 krm  vaniljpulver

Kanelstekta äpplen

2   röda äpplen
2 msk  smör
2 msk  rörsocker
1/2 tsk  malen kanel

Garnering

hackade pistagenötter
honung

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör och laktosfri vispgrädde. Byt ut mascarpone mot laktosfri smetana eller färskost.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smör, vispgrädde och mascarpone mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Näringsvärdet är beräknat på 15 portioner.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.7 av 5.
17 personer har röstat

Kommentarer

En hit bland gästerna!

Sanne

2021-11-01

Ser riktigt gott ut. Funderar om det går att förbereda genom att fylla skalen med krämen och äpplena innan servering eller blir skalen mjuka då?

Petronella

2021-09-28

Hej Petronella! Vad kul att du tycker att det ser gott ut. Det beror på hur lång tid innan servering du hade tänkt fylla dom. Det går bra att förbereda desserten ca 1/2-1 timme innan servering utan att skalen blir mjuka. Hoppas att du gillar receptet! Hälsningar Elina

Redaktionen

2021-09-29

Så gott! Lite svårt med mandelflarnen, men nöjd med mitt första försök. Tycker 10 cm I diameter är mer sant. Kommer göra flera gånger!

Johanna

2021-01-31

Näringsvärde per portion

Energi1355 KJ / 325 kCal
Fett24 g
Salt0.15 g
Kolhydrater24 g
Protein4 g

Testa liknande recept

Rabarber- och mandelpaj
Betyg 4.8 av 5.
5 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Apelsinkaka med ricotta och mandel
Betyg 4.2 av 5.
35 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Glutenfri pajdeg på mandelmjöl
Betyg 3.7 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Mazariner
Betyg 3.7 av 5.
6 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Mandelvåfflor
Betyg 2.7 av 5.
259 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Mandelkladdkaka med hallonglasyr
Betyg 3.4 av 5.
107 personer har röstat
Under 60 min att tillaga