Den ultimata hamburgaren

Betyg 3 av 5.
162 personer har röstat
0
Den ultimata hamburgaren

Gör den ultimata hamburgaren med Santa Marias nya krydda Natural Umami som får alla smaker att explodera i munnen. Tomat, parmesanost och shiitakesvamp är naturligt rika på umami och förstärker upplevelsen ytterligare. Receptet kommer från Santa Maria.

Den ultimata hamburgaren

Ingredienser

4 portioner
2 dl  parmesan
600 g  nötfärs
1   ägg
2 msk  kryddmix Natural Umami
2 msk  smör
kryddmix Tellicherry Black Pepper
100 g  shiitakesvamp
4   hamburgerbröd
2 dl  ketchup
1   huvud romansallad
2   stora tomater (gärna rostade tomater)

För alla

Gör äggfri: ersätt ägget med no-egg eller potatismjöl utblandat i lite vatten alternativt uteslut ägget.
Gör glutenfri: byt ut umamikryddan mot lite salt och örtkryddor. Välj glutenfritt hamburgerbröd.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt ut parmesanost mot mjölkproteinfritt ostalternativ. Välj mjölkproteinfritt matfett. 

I samarbete med Santa Maria. 

Näringsberäkningen är beräknad per port med färska tomater (ej rostad):

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.
162 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2785 KJ / 666 kCal
Fett27.9 g
Kolhydrater51.9 g
Protein48.8 g

Testa liknande recept

Hamburgare med ananas
Betyg 3.7 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ostburgare med klyftpotatis
Betyg 3.2 av 5.
99 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Hamburgare med dressing
Betyg 3 av 5.
57 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Champinjonburgare med halloumi
Betyg 4.2 av 5.
23 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Högrevsburgare med sötstark slaw
Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Amerikansk cheeseburgare
Betyg 3.1 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga