Currystekt blomkål med bräckt kassler

Name: Currystekt blomkål med bräckt kassler
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indisk
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 1 litet blomkålshuvud; 2 msk olja; 1 tsk curry; salt; peppar; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 1 1/2 dl mango chutney; ca 500 g skivad kassler; 1/2 ask gräslök (à 20 g)

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Kassler är en klassiker på middagsbordet. Här möter kasslern den indiska favoriten stekt blomkål med curry. Serveras tillsammans med en sås av grädde och mango chutney och ris. Toppa med fint skuren gräslök!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 44 2013

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

1 litet blomkålshuvud

2 msk olja

1 tsk curry

salt

peppar

2 1/2 dl matlagningsgrädde

1 1/2 dl mango chutney

ca 500 g skivad kassler

1/2 ask gräslök (à 20 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tillaga riset enligt anvisningen på förpackningen.

Ansa och skär blomkålen i bitar.

Stek blomkålen mjuk i hälften av oljan. Krydda med curry och salt mot slutet av stekningen.

Häll grädden och mango chutneyn i en kastrull. Koka i några minuter och smaka av med salt och peppar.

Stek kasslern i resten av oljan på hög värme.

Skär gräslöken fint.

Servera kasslern tillsammans med blomkål och sås. Toppa med gräslöken.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2631 KJ / 629 kCal

Fett19.2 g

Kolhydrater77.3 g

Protein34.2 g

Testa liknande recept

Blomkål med ingefära och senapsfrö
Betyg 3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kassler- och blomkålsgratäng
Betyg 3.5 av 5.54 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bräckt kassler med currystekt blomkål
Betyg 4.1 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Currystekt blomkål med mandel
Betyg 5 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kassler med potatisklyftor och grillade grönsaker
Betyg 1 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Indisk grönsakscurry
Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Stekt ris Köttfärssås ris Kokt blomkål Stekt fläsk Stekt blomkål Kålgryta

Currystekt blomkål med bräckt kassler

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept