Curryrostad blomkål i salladsblad

Curryrostad blomkål i salladsblad

Under 30 min 9 ingredienser Enkel

Suveränt grilltillbehör som passar till det mesta. När blomkålen tillagas sprids en fantastisk doft. Servera gärna den curryrostade blomkålen i salladsblad med en klick naturell yoghurt. Toppa med rostade pumpakärnor.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2017

Curryrostad blomkål i salladsblad

Ingredienser

4 portioner

1 blomkål (à 500 g)

1/2 dl rapsolja

1 msk curry

1 riven vitlöksklyfta

1 tsk salt

1/2 tsk peppar

2 dl naturell yoghurt (3%)

rostade pumpakärnor

salladsblad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Ansa och skär blomkålen i medelstora buketter. Lägg buketterna på en bakpappersklädd plåt.

Vispa ihop rapsolja med curry, vitlök, salt och peppar.

Häll curryoljan över blomkålen och blanda runt. Rosta i mitten av ugnen 15–20 minuter.

00:20:00

Servera i salladsblad och toppa med rostade pumpakärnor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Mycket gott!

Waltraud

2025-02-09

Verkligen god. Rostade pumpkärnor gjorde jag m salt och garam masala. Gott!

Karin

2017-08-17

Energi1022 KJ / 244 kCal

Fett19 g

Salt1.81 g

Kolhydrater9 g

Protein8 g

Testa liknande recept

Råhyvlad blomkål med ägg och dijonsmetana

Sallad med rostad blomkål, apelsin och pumpakärnor

Varmrökt lax med citronpicklad blomkål och örtmajo

Rostad blomkål med currydipp

Blomkål- och purjolökssoppa med pumpafrön

Halstrad pilgrimsmussla med blomkålspuré

Kålsoppa Grilla blomkål Rostad blomkål Kålgryta Grillad kål Panerad blomkål