Curryrostad blomkål i salladsblad

9
1
Curryrostad blomkål i salladsblad
Under 30 min 9 ingredienser Enkel

Suveränt grilltillbehör som passar till det mesta. När blomkålen tillagas sprids en fantastisk doft. Servera gärna den curryrostade blomkålen i salladsblad med en klick naturell yoghurt. Toppa med rostade pumpakärnor.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2017

Curryrostad blomkål i salladsblad

Ingredienser

4 portioner
1 blomkål (à 500 g)
1/2 dl rapsolja
1 msk curry
1 riven vitlöksklyfta
1 tsk salt
1/2 tsk peppar
2 dl naturell yoghurt (3%)
rostade pumpakärnor
salladsblad

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurt mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

9

Kommentar

Karin

2017-08-17

Verkligen god. Rostade pumpkärnor gjorde jag m salt och garam masala. Gott!

Näringsvärde per portion

Energi 1022 KJ / 244 kCal
Fett 19 g
Salt 1.81 g
Kolhydrater 9 g
Protein 8 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

Rödbetor med kaprisyoghurt och dill
2
Rödbetor med kaprisyoghurt och dill
Quinoa med rostade rotfrukter och hummus
78
Quinoa med rostade rotfrukter och hummus
Rostad blomkål och kyckling med currydipp
10
Rostad blomkål och kyckling med currydipp
Pitabröd med köttbullar och myntayoghurt
4
Pitabröd med köttbullar och myntayoghurt
Rostad rotselleri med svamp och gnocchi
3
Rostad rotselleri med svamp och gnocchi
Havrerisotto med musslor och saffran
2
Havrerisotto med musslor och saffran