Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN |

Curryräkor med pasta

Snabblagad pastarätt med ingredienser som räkor, curry, vitlök, äpple, tomatpuré och persilja. Trots curryn är den rätt mild, men ändå mycket god. Enkelt och trevligt vardagsrecept.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 50, 2012
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Tina räkorna.
  2. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
  3. Skala och hacka lök och vitlök. Riv äpplena grovt med skalet.
  4. Stek lök och vitlök i matfettet någon minut. Tillsätt curry, äpple, tomatpuré och vatten, låt puttra någon minut. Tillsätt räkorna och låt det bara bli varmt.
  5.  Vänd ner räkorna i pastan tillsammans med persiljan.

För alla

Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 400 g skalade räkor
  • 4 portioner pasta (gärna tagliatelle)
  • 1 gul lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 äpplen
  • 1 msk smör eller margarin
  • 1 tsk röd curry
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 dl vatten
  • 2 msk hackad persilja
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 1505 kJ / 361 kCal