Currykyckling med ris och mango chutney

Name: Currykyckling med ris och mango chutney
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 4 port ris (gärna basmati) eller äggnudlar; 1 gul lök; ca 600 g strimlad kycklinglårfilé; 1 tsk salt; 2 krm peppar; 1 msk olja; 1 msk curry; 2 dl vatten; 2 msk kycklingfond eller buljongtärning (2 msk fond motsvarar 1 tärning); 1 1/2 dl matlagningsgrädde; ev majsstärkelse (Maizena); 2 msk persilja; 1 1/2 dl mango chutney; salt och peppar att smaka av med

Under 30 min 14 ingredienser Medel

Enkel att laga är den här asiatiska kycklinggrytan med mangochutney och curry.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 22 2012

Ingredienser

4 portioner

4 port ris (gärna basmati) eller äggnudlar

1 gul lök

ca 600 g strimlad kycklinglårfilé

1 tsk salt

2 krm peppar

1 msk olja

1 msk curry

2 dl vatten

2 msk kycklingfond eller buljongtärning (2 msk fond motsvarar 1 tärning)

1 1/2 dl matlagningsgrädde

ev majsstärkelse (Maizena)

2 msk persilja

1 1/2 dl mango chutney

salt och peppar att smaka av med

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Skala och strimla löken.

Krydda kycklingen med salt och peppar. Bryn kycklingen i oljan i en gryta. Tillsätt lök och curry. Stek tillsammans 1 minut.

00:01:00

Häll på vatten och fond eller buljongtärning. Låt småputtra under lock ca 5 minuter.

00:05:00

Häll grädden över kycklingen och låt puttra ytterligare 2-3 minuter. Red ev av med majsstärkelse utrört i lite vatten. Rör i persiljan och smaka av med salt och peppar.

00:02:00

Servera currykycklingen med ris eller annat gryn och mango chutney.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

9 st

Gott!
Karin
2024-01-16
Enkelt och riktigt gott..! Med varor man till större delen oftast har hemma.
Magnus
2022-09-06
Hur gott som helst lär man göra fler gånger
Anette
2021-09-25

Energi2605 KJ / 620 kCal

Fett18.1 g

Kolhydrater74.6 g

Protein38.6 g

Testa liknande recept

Kycklinggryta med mango chutney
Betyg 3.9 av 5.103 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kycklinggryta
Betyg 2.1 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Coq au vin på kycklingfilé
Betyg 4.4 av 5.216 personer har röstat
Receptet har 39 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Gryta med kyckling och äpple
Betyg 3.8 av 5.150 personer har röstat
Receptet har 34 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kycklinggryta med banan och rostad kokos
Betyg 3.3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kycklingsoppa med skogschampinjon
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kycklinggrytor Curry och kyckling Köttgryta Stekt ris Asiatiskt kyckling Currygryta

Currykyckling med ris och mango chutney

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept