Crispy rice i ugn

Name: Crispy rice i ugn
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 12 dl kallt kokt ris , gärna jasminris (motsvarar ca 4 dl okokt för 4 port); 6 msk rapsolja; 1 msk paprikapulver; 2 förp tofu (à 230 g); 1 förp Apetit frysta sommargrönsaker (à 600 g); 2 lime (2 msk limesaft, för 4 port); 2 msk flytande honung; 3 msk japansk soja; 1 msk risvinäger eller vitvinsvinäger; 1 msk sesamolja; 1 dl grovhackade cashewnötter; 1 dl rostad lök; 1 kruka koriander

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Crispy rice som du enkelt gör i ugnen. Stek frysta grönsaker och tofu och blanda med det krispiga riset och en riktigt god dressing på lime, soja och sesam. God vegetarisk vardagsmat som passar i matlådan!

Samarbete med:

Uppläggningsfat med cripys rice, tofu i tärningar, morot, blomkål och ärtor. Toppad med koriander.

Ingredienser

4 portioner

Crispy rice

12 dl kallt kokt ris , gärna jasminris (motsvarar ca 4 dl okokt för 4 port)

6 msk rapsolja

1 msk paprikapulver

2 förp tofu (à 230 g)

1 förp Apetit frysta sommargrönsaker (à 600 g)

Dressing

2 lime (2 msk limesaft, för 4 port)

2 msk flytande honung

3 msk japansk soja

1 msk risvinäger eller vitvinsvinäger

1 msk sesamolja

Topping

1 dl grovhackade cashewnötter

1 dl rostad lök

1 kruka koriander

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C, över- och undervärme.

Crispy rice: Blanda riset ordentligt med 4 msk rapsolja (för 4 port) och paprikapulvret.

Sprid ut riset jämnt på en plåt med bakplåtspapper.

Sätt in plåten mitt i ugnen i 35-40 minuter, tills riset blir krispigt. Rör om i riset några gånger under tiden.

00:35:00

Skär tofun i ca 2x2 cm stora tärningar. Stek tofu och grönsaker i resterande olja i en stekpanna i omgångar, 5-6 minuter per omgång.

00:05:00

Dressing: Pressa saften ur limen. Blanda limesaft, honung, soja, vinäger och sesamolja till en dressing.

Blanda riset med tofun, grönsakerna och dressingen.

Topping: Servera riset och toppa gärna med hackade cashewnötter, rostad lök och koriander.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Kycklinggryta med frysta grönsaker och röd curry
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fiskgratäng med torsk och grönsaker
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Enkel grönsaksgryta
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Mini okonomiyaki - Japanska vitkålspannkakor
Betyg 4.5 av 5.104 personer har röstat
Receptet har 16 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Krämig pytt med primörer, kryddkorv och dijon
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grötbröd
Betyg 4.1 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tofu Wok Koreansk mat Vårrullar Stekt ris Vegetarisk middag (lakto-ovo)