Crème brûlée french toast med björnbär

Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Crème brûlée french toast med björnbär

Crème brûlée + french toast = sant! En lyxig frukost eller helgbrunch där french toast toppas med strösocker som bränns av till en karamelliserad, knäckig yta likt crème brûlée. Servera med en kompott på björnbär och vispad grädde. 

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2024

Crème brûlée french toast med björnbär

Ingredienser

6 portioner

Björnbärskompott

250 g färska eller frysta björnbär
2 msk strösocker
1 kanelstång
1/2 citron (1 msk citronjuice för 6 port)
2 ägg
2 dl vispgrädde
1/2 dl vetemjöl
1 msk vaniljsocker
2 krm salt
6 skivor vitt formbröd
1 dl strösocker
smör
lättvispad grädde (till servering)

Gör så här

00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 5 av 5.1 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2123 KJ / 507 kCal
Fett34 g
Salt1 g
Kolhydrater43 g
Protein7 g

Testa liknande recept

Björnbärsclafoutis
Betyg 2.9 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Björnbärssylt med gin
Betyg 4.3 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Björnbärsmarmelad med lakrits
Betyg 4.5 av 5.56 personer har röstat
Receptet har 14 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sviss med citron, björnbär och lakrits
Betyg 4.7 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Björnbärspaj
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sallad med burrata och grillad nektarin
Betyg 4.6 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad