Creamed corn

Name: Creamed corn
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikansk,Latinamerikansk
Ingredients: 1 burk majskorn (à 340 g); 1 dl mjölk; 1 dl crème fraiche; 2 msk majsstärkelse; 1 1/2 dl riven parmesanost; salt och svartpeppar

Under 30 min 6 ingredienser Enkel

Den här toppingen är krämig och härligt mastig. Mexican style! Du gör den på majs, parmesan, mjölk och crème fraiche. Ett snabbt och enkelt tillbehör som gör tacon ännu krämigare och smakrikare.

Skriv ut

Ingredienser

6 portioner

burk majskorn (à 340 g)

1 dl

mjölk

1 dl

crème fraiche

2 msk

majsstärkelse

1 1/2 dl

riven parmesanost

salt och svartpeppar

För alla

Kontrollera ingrediensförteckningen på korven och brödet.
Fri från gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölk och crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut parmesan mot mjölkproteinfri ostalternativ. Byt ut mjölk mot havre-, soja- eller risbaserad ersättningsprodukt. byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.

Gör så här

Låt majsen rinna av.

Blanda mjölk och crème fraiche i en kastrull. Vispa ner majsstärkelsen och koka ca 3 minuter under omrörning.

Blanda ner majsen och osten och låt den smälta. Smaksätt med salt och rikligt med peppar.

Tips

Creamed corn passar även bra till korv, såsom Izletes Kabanoss, Telicherry pepper, chorizo, råkorv chili/oregano.

Korv ingår inte i näringsberäkningen.

Vad tyckte du om receptet?