Köttfärssoppa med potatis och vita bönor

Name: Köttfärssoppa med potatis och vita bönor
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gul lök; 1 bakpotatis; 500 g blandfärs; 1 tsk olja; 2 vitlöksklyftor; 1 tsk paprikapulver; 2 tsk torkad oregano; 1 tsk sambal oelek; salt; peppar; 2 1/2 dl vispgrädde; 1 dl mjölk; 2 1/2 dl köttbuljong (vatten och tärning eller fond); 2 röda paprikor; 1 förp vita bönor i tomatsås (à 380 g); 4 frallor (gärna levainfrallor)

Under 45 min 16 ingredienser Medel

En mättande och mustig köttfärssoppa med potatis, vita bönor och paprika. Använd bakpotatis om du vill göra det lätt att skala och hacka, annars går vanlig potatis också fint. Servera med ugnsvarma frallor.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 10 2022

Ingredienser

4 portioner

1 gul lök

1 bakpotatis

500 g blandfärs

1 tsk olja

2 vitlöksklyftor

1 tsk paprikapulver

2 tsk torkad oregano

1 tsk sambal oelek

salt

peppar

2 1/2 dl vispgrädde

1 dl mjölk

2 1/2 dl köttbuljong (vatten och tärning eller fond)

2 röda paprikor

1 förp vita bönor i tomatsås (à 380 g)

Till servering

4 frallor (gärna levainfrallor)

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongtärningen.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av grädde och mjölk.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde och mjölk mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.