Cowboysoppa med frallor

27
9
Cowboysoppa med frallor

Den här rätten är minst lika god som namnet är coolt! Vem vill inte äta en Cowboysoppa liksom? Den är gjort på massa godsaker som bakpotatis, färs, paprika och bönor. Och serveras med ugnsvarma frallor.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 10 2022

Cowboysoppa med frallor

Ingredienser

4 portioner
1 gul lök
1 bakpotatis
500 g blandfärs
1 tsk olja
2 vitlöksklyftor
1 tsk paprikapulver
2 tsk torkad oregano
1 tsk sambal oelek
salt
peppar
2 1/2 dl vispgrädde
1 dl mjölk
2 1/2 dl köttbuljong (vatten och tärning eller fond)
2 röda paprikor
1 förp vita bönor i tomatsås (à 380 g)

Till servering

4 frallor (gärna levainfrallor)

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongtärningen.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av grädde och mjölk.  
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde och mjölk mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter. 



Gör så här

Tips

Krydda grytan med 1 tsk torkad timjan (för 4 port).

Vad tyckte du om receptet?

27

Kommentarer

Filippa

2022-03-20

Jättegod och enkel soppa, hade det mesta hemma men inga bönor.

Pamela

2022-03-11

Otroligt got!!! Enkel att göra Jag bytande mot veganska alternativt Det var utsökt!!

Anette

2022-03-09

God och lättgjord. Skulle nog säga gryta och inte soppa. Använde bara en paprika och extra sambal

Näringsvärde per portion

Energi 3441 KJ / 821 kCal
Fett 41 g
Salt 3.3 g
Kolhydrater 71 g
Protein 39 g
Läs mer om näringsvärden