Cowboysoppa
En smakrik och framförallt enkel soppa att tillaga! Köttfärsen steks ihop med paprikan innan de får sällskap av vitlöken och kryddorna. Dessa sjuds sedan samman med bönor, grädde och buljong – mums!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 11 2025
Ingredienser
4 portioner
2 paprikor
2 bakpotatisar à ca 250 g (eller motsvarande mängd potatis)
500 g blandfärs eller kycklingfärs
1 tsk olja
1 vitlöksklyfta
1 tsk paprikapulver
1 tsk torkad oregano
salt
peppar
1 förp vita bönor i tomatsås (à 380 g)
2 1/2 dl vispgrädde
5 dl köttbuljong (vatten och tärning eller fond)
Gör så här
00:10:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2781 KJ / 664 kCal
Fett43 g
Salt2.5 g
Kolhydrater34 g
Protein32 g
Kommentarer
En ständig favorit här hemma! Jag brukar lägga till lite strimlade soltorkade tomater och en gul lök för extra smak 😊
Debbie
2025-06-05Hej. Går det bra att använda frysta pommes istället för bakpotatis?
Thai
2025-06-02Går den att frysa in?
Linda
2025-04-21Hej Linda! Det funkar fint. Hälsningar Niclas
ICA-köket
2025-04-21