Cowboysoppa

Name: Cowboysoppa
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 paprikor; 2 bakpotatisar à ca 250 g (eller motsvarande mängd potatis); 500 g blandfärs eller kycklingfärs; 1 tsk olja; 1 vitlöksklyfta; 1 tsk paprikapulver; 1 tsk torkad oregano; salt; peppar; 1 förp vita bönor i tomatsås (à 380 g); 2 1/2 dl vispgrädde; 5 dl köttbuljong (vatten och tärning eller fond)

Under 30 min 12 ingredienser Enkel

En smakrik och framförallt enkel köttfärssoppa att tillaga, som smakar precis som skolans köttfärssoppa! Köttfärsen steks ihop med paprikan innan de får sällskap av vitlöken och kryddorna. Dessa sjuds sedan samman med bönor, grädde och buljong. Så gott! Så enkelt!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 11 2025

Ingredienser

4 portioner

2 paprikor

2 bakpotatisar à ca 250 g (eller motsvarande mängd potatis)

500 g blandfärs eller kycklingfärs

1 tsk olja

1 vitlöksklyfta

1 tsk paprikapulver

1 tsk torkad oregano

salt

peppar

1 förp vita bönor i tomatsås (à 380 g)

2 1/2 dl vispgrädde

5 dl köttbuljong (vatten och tärning eller fond)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Dela, kärna ur och skär paprikorna i tärningar. Skala och skär potatisarna i 2 cm stora
tärningar.

Stek paprikan och färsen i oljan i en gryta. Sänk värmen och pressa i vitlöken och krydda med paprikapulver, oregano, salt och peppar.

Rör i potatis, vita bönor, grädde och buljong. Koka upp och sjud i 10 minuter eller tills potatisen är mjuk.

00:10:00

Servera soppan.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

89 st

Är det ingen som har märkt att man har glömt att tala om när färsen ska i. I matlagnings ordningen? För utom det är soppan god.
Inger
2025-09-21
Hej Inger! Färsen steks tillsammans med paprikan i steg 2. Hälsningar Niclas
ICA-köket
2025-09-22
Toppen alla tycker om den.
Eva lotta
2025-09-11
Mycket god soppa, enligt vår smak kryddade vi lite mer än i receptet + mer buljong! Barnet 2 år älskade soppan
Maja
2025-08-29