Couscous från Fjärran Östern
![Couscous från Fjärran Östern](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,f_auto,q_auto,dpr_2,w_710,h_710,c_lfill/v1589267894/Receptsidan/fallback-receptbild-liten.jpg)
Couscous från Fjärran Östern är en lättlagad och exotisk couscous men smaksättare som kardemumma, spiskummin och kajennpeppar. Servera couscousen med en sås av yoghurt, pistagemandel och färsk mynta.
![Couscous från Fjärran Östern](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,f_auto,q_auto,dpr_2,w_710,h_710,c_lfill/v1589267894/Receptsidan/fallback-receptbild-liten.jpg)
Ingredienser
4 portioner
3 dl vatten
1/2 tsk salt
3 dl couscous
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2 äpplen (t ex Granny Smith)
1 liten bit färsk ingefära (1 liten bit motsvarar ca 20 g)
1 msk olja
1/2 tsk kardemumma
1/2 tsk spiskummin
1/2 krm kajennpeppar
Sås
2 dl matlagningsyoghurt
1/2 dl hackad pistagemandel eller sötmandel
1 msk hackad färsk mynta
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1760 KJ / 420 kCal
Fett13 g
Kommentarer