Avokadosallad med majs, paprika och koriander

Betyg 4.4 av 5.
11 personer har röstat
1
Avokadosallad med majs, paprika och koriander

Avokadosallad med majs, paprika och koriander är en saftig och färgstark sallad med chunky tomato salsa som är god såväl sommar som vinter. Servera salladen med spareribs, majsbröd och gräddfil.

Avokadosallad med majs, paprika och koriander

Ingredienser

4 portioner
1   färsk majskolv
1   vitlöksklyfta
1 msk  olivolja
2   avokado
2   grillade paprikor
1   kruka koriander
1 dl  Chunky Tomato Salsa
salt och peppar

Till servering

spareribs
bröd (gärna majsbröd)
gräddfil

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på chunky salsa. I övrigt är avokadosalladen fri från ägg.
Gör glutenfri: servera med glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfilen mot Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
11 personer har röstat

Kommentar

Jättegott även utan salsan.

Joanna

2014-05-17

Näringsvärde per portion

Energi2657 KJ / 707 kCal
Fett48.3 g
Kolhydrater30.3 g
Protein80.7 g

Testa liknande recept

Rostad majs och kyckling med avokadosalsa
Betyg 2.4 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Tortillatårta
Betyg 3.3 av 5.
15 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tex-mex färsbullar med tomatsalsa
Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Rostad kyckling med avokadosalsa
Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingfajitas med kidneybönor
Betyg 3.9 av 5.
19 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Cornburgers
Betyg 3.5 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga