Nasa-burgare
Ett festligt recept på Nasa-burgare som är små miniburgare med inspiration från USA. Du gör burgarna av bland annat nötfärs, majonnäs, cornichons och bröd. Servera gärna miniburgarna på buffé.
Ett recept från:
Buffé nr 8, 2009
Ingredienser
10 portioner
500 g nötfärs
1 ägg
salt och svartpeppar
smör till stekning
1 tomat
1/2 dl matyoghurt 10 %
1 msk majonnäs
1 msk ketchup
10 cornichons
10 stora skivor grovt bröd
1 kruksallad
Gör så här
För allaGör glutenfri: använd glutenfritt specialbröd.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett och yoghurt, kontrollera majonnäsen och brödet.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett, kontrollera majonnäsen och brödet.
Gör äggfri: uteslut ägget i färsen och välj äggfri specialmajonnäs eller ersätt den med t ex crème fraiche. Kontrollera brödet.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett och yoghurt, kontrollera majonnäsen och brödet.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett, kontrollera majonnäsen och brödet.
Gör äggfri: uteslut ägget i färsen och välj äggfri specialmajonnäs eller ersätt den med t ex crème fraiche. Kontrollera brödet.
Har du lagat receptet?
Kommentarer